今回は、チェコビールのPilsner UrquellのOriginal Pilsnerのレビューをしていきます。
ビールレビューは久しぶりですが、チェコビールとは相性がいいみたいなので、期待です。

チェコの「人気ビールランキング」ベースで1位がこのPilsner Urquell、2位はBudvar、3位がStaropramenだそうです。

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Pilsner Urquellについて

Pilsner Urquell（ピルスナー・ウルケル）は、1842年にチェコのプルゼニで誕生した、世界初のピルスナーとして知られるビールブランドです。 現在はアサヒグループ傘下のPlzeňský Prazdrojが製造し、伝統的な製法とチェコ産原料にこだわりながら、世界50か国以上へ輸出されています。 黄金色のラガー、爽快な飲み口、麦の香ばしさが特徴で、今日のラガービールの原点ともいえる存在です。

日本でも飲めるお店を紹介していますhttps://locator.pilsnerurquell.jp/

飲み方の指南は以下の通り。

醸造所 Pilsner Urquell Visitor Center

Pilsner Urquell Visitor Center は、チェコ・プルゼニにあるピルスナー・ウルケル醸造所の見学拠点で、醸造の歴史や製造工程を学べる施設です。 見学ツアーでは、近代的な設備、ボトリングライン、歴史的な地下セラーを回り、樽から注がれた無濾過・無加熱のビールを試飲できます。

基本情報

• 施設名: Pilsner Urquell Visitor Center
• 所在地: U Prazdroje 7, 301 00 Pilsen, Czechia
• 見学時間: 約1時間40分のガイドツアー形式
• 内容: 歴史紹介、現代の醸造設備、ボトリングライン、地下セラー見学、試飲。
• 試飲: 大人向けに無濾過・無加熱のピルスナー・ウルケルを樽から提供します。

醸造所レストラン Hospoda Na Spilce (ナ スピルツェ)

 Pilsner Urquell醸造所の敷地内にある有名なビアホール兼レストランです。 石造りの大きなヴォールト天井の地下空間にあり、ビール文化を感じる雰囲気の中でチェコ料理と樽生ビールを楽しめます。

Pilsner UrquellのOriginal Pilsnerのレビュー

・泡立ち少なめ。すぐ消える。湧き上がりは強く炭酸強そう。チェコビール用の背の低い直径が大きいやつでやらなかったのが原因。
・色味は濃いめの黄金色。濁りはなく透明度高い。
・香りはホップのツンと来る香り。
・最初にツンと来る酸味。後味は苦みがふわっと広がる。ドライ感強い。
・こってり油料理と一緒にいただきたい。

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

個人的には
1位：Budvar
2位：Staropramen
3位：Pilsner Urquell
かなー。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

ベネチアから電車で約1時間、ヴェネト州の小さな街・バッサーノ・デル・グラッパ。その名の通り、ここはイタリアの国民的蒸留酒「グラッパ」の聖地です。

街の中心部、あの美しい木橋「ポンテ・ヴェッキオ」のたもとにあるPOLIグラッパミュージアム。「博物館？蒸留所？直売所？」と思いながら扉を開けたら、予想をはるかに超える体験が待っていました。

蒸留酒好きなら絶対に外せないこのスポット、入場無料・試飲ありという太っ腹っぷりも含めて、じっくりレポートします。

POLIとは？1898年創業の老舗蒸留所

Poli Distillerie（ポーリ蒸留所）は、1898年にPoli家がヴェネト州で創業した老舗グラッパメーカー。現在はJacopo Poliが指揮を執り、グラッパの品質向上と文化的な普及活動に力を入れています。

ミュージアムは1993年7月4日にJacopoとその妻Cristinaによって設立。「グラッパの知識と味を広く分かち合いたい」という想いから生まれた施設で、現在は年間15万人以上が訪れるイタリア屈指の企業博物館として知られています。

拠点は2か所あり、今回訪れたバッサーノ・デル・グラッパ（ポンテ・ヴェッキオ前）のほか、スキアヴォン（蒸留所敷地内）にも別館があります。

グラッパとは？
グラッパはワインを作った後に残るブドウの搾りかす（ヴィナッチャ）を蒸留して作るイタリア固有の蒸留酒。アルコール度数は37〜60度以上と幅広く、産地・ブドウ品種・熟成方法によって香りや味わいが大きく異なります。ベネチアが属するヴェネト州は、グラッパ生産の中心地です。

アクセス：ベネチアからの行き方

住所：Via Gamba 6, Bassano del Grappa (ポンテ・ヴェッキオのすぐ前)
開館時間：毎日 9:00〜19:30
休館日：1月1日・イースター・12月25日
入場料：無料

ミュージアム内部をレポート（5つの部屋）

入場無料とは思えないほど内容が充実しています。自由見学形式で、5つの部屋を順番に巡っていきます。

第1〜2室：蒸留の歴史と技術

古文書や当時の道具、復元された蒸留設備が並び、グラッパの起源から現代に至るまでの技術の変遷を学べます。展示の解説はイタリア語と英語の両方で表示されているので、言葉の心配もほぼ不要です。

第3室：ミニチュアボトルコレクション

ここが個人的に一番テンションが上がりました。323の蒸留所から集めた約1,500本のグラッパ・ミニチュアボトルがずらりと展示されており、イタリア国内でも最大規模のコレクションとされています。

第4室：オルファクトメーター（嗅ぎ分け体験）

この部屋の目玉が「オルファクトメーター」。20種類の蒸留酒の香りを嗅ぎ分けられる特別な装置です。グラッパ初心者でも楽しめる仕掛けで、香りを嗅いで感想を記録用紙に残すこともできます。

体験してわかったこと：グラッパって品種によってここまで香りが違うのか！と驚きました。モスカート系の甘い香りからプロセッコ系のフルーティなもの、樽熟成の深みのある香りまで、嗅いでいるだけで楽しい。

試飲＆購入：ここでしか買えない品も

最後の第5室はショップ兼テイスティングルーム。Poli蒸留所のグラッパ、グラッパベースのリキュール、ジンなど幅広いラインナップが並んでいます。

試飲は基本的に無料で、スタッフが丁寧に説明しながら注いでくれます。量り売りや蒸留所限定ボトルもあり、蒸留酒好きには天国のような空間。小さな100mlボトルはお土産にもちょうどいいサイズです。

訪問前に知っておきたいこと

周辺スポット：ついでに寄りたい場所

• ポンテ・ヴェッキオ（旧橋）：1569年にパッラーディオが設計した木橋。街のシンボル。ミュージアムのすぐ前にある
• グラッペリア・ナルディーニ：1779年創業のイタリア最古の蒸留所直営バー。橋のたもとで「メッツォ・エ・メッツォ」という名物アペリティフを試してみて
• バッサーノ旧市街：カフェや陶器の店が並ぶ美しい旧市街を散策するだけでも十分楽しめる

まとめ：蒸留酒好きなら絶対に外せない

「博物館なんて…」と思っていたのは入る前の話。POLIグラッパミュージアムは、グラッパという蒸留酒の奥深さを体感させてくれる、入場無料とは信じられないクオリティの施設でした。

香り体験・歴史展示・試飲・購入まで一気に楽しめて、所要時間もコンパクト。ベネチア観光のついでに足を伸ばす価値は十分にあります。

気がついたらお土産のグラッパがスーツケースに数本増えていた――そんな幸せな結末も含めて、強くおすすめします。

今回はポーランドポーランドビールのTYSKIEのTYSKIE Gronieのレビューをしていきます。
スーパーマーケットなどで、よく見かけるメーカー名が主張が強めなラベルのビールです。

気にはなっていたものの、試飲できていなかったビールでございます。

TYSKIEについて

ポーランドのティヒィ（Tychy）で1629年に創業したヨーロッパ最古級のビールブランドで、王族プロムニッツ家が起源です。 19世紀に公爵ヤン・ヘンリク11世ホフベルクが近代化し、下部発酵酵母のピルスナースタイルを確立、生産量が急増して欧州トップクラスに。

現在はアサヒグループホールディングス傘下に入っており、Asahi Brands Germanyによって販売されています。

醸造所について

Tyskieの醸造所は、ポーランド南部のTychyという街にあり、醸造所には「Tyskie Brewing Museum（ティスキェ醸造博物館）」が併設されております。1902年建造の礼拝堂建物など歴史的施設を利用しています。
見学ツアーでは、醸造所の歴史展示（昔の設備・資料）、クーパー（樽職人）工房や木タール工場跡など19世紀施設、近代的な醸造設備・ボトリングラインを回った後、できたてTyskieの試飲ができます。

住所：Katowicka 9, 43-100 Tychy, ポーランド

公式HP：https://browarytyskie.pl/en/homepage/

醸造所博物館

醸造所ツアー

地域を代表する建築美を誇る建物と、1629年の創業以来、ビール醸造を続けている近代的な醸造所を見ることが出来ます。ティスキービールとクシオンジェンツェビールのレシピの誕生、ティスキー・クシオンジェンツェ醸造所の魅力的な歴史、元住民と醸造所の間に築かれた世代を超えた強い絆などを探求できます。
ツアーの締めくくりに、歴史あるパブでできたてのティスキエ・グロニービールの試飲が出来ます。
チケット料金には、醸造所直送のティスキエビール0.5リットル（アルコールまたはノンアルコール）が含まれています。

所要時間：約60分
チケット料金：通常50 PLN
ツアー言語：ポーランド語
*他言語でのツアー：1人あたり+15 PLN　(※事前連絡が必要)
参加者は18歳以上であること

営業時間：
火曜日 – 日曜日
12:00～20:00

醸造所と瓶詰め工場の見学

醸造所と瓶詰め工場の見学。
地域を代表する建築美を誇る建物と、1629年の創業以来、ビール醸造を続けている近代的な醸造所を見ることが出来ます。製造ホールでは、実際の瓶詰めと缶詰めの工程をご覧いただけます。ツアーの締めくくりに、歴史あるパブでできたてのティスキエ・グロニービールの試飲が出来ます。チケット料金には、醸造所直送のティスキエビール0.5リットル（アルコールまたはノンアルコール）が含まれています。

所要時間：約90分
チケット料金：通常60 PLN
ツアー言語：ポーランド語
*他言語でのツアー：1人あたり+15 PLN　(※事前連絡が必要)
参加者は18歳以上であること

営業時間：
火曜日 – 日曜日
12:00～20:00

博物館

博物館では、11,000本のティスキエビールで作られた印象的な回廊を通り抜けると、4世紀にわたる歴史の中から、ティスキエ・クシャンジェンツェ醸造所の精神を最も深く体感できる、10の重要なエピソードを理解できます。博物館の展示は、セルフガイドツアーでご覧いただけます。

所要時間：45分
チケット料金：25PLN　(醸造所とのセットチケットだと15PLN)
成人および保護者同伴の未成年者のみ入場可能です。

営業時間：
火曜日 – 日曜日
12:00～19:00

パブ「ポッド・ブロワレム」

パブ「ポッド・ブロワレム」は、ティスキエ・クシオンジェニツェ醸造所の歴史ある何世紀も前の地下貯蔵庫に位置する、雰囲気のある空間です。醸造所直送の新鮮なティスキエ・グロニエを味わえるのはここだけです。ビジネスミーティング、イベント、お祝いなど、無限の可能性を秘めた空間です。

営業時間：
火曜日 – 木曜日・日曜日
12:00 – 22:00
金曜日・土曜日
12:00 – 24:00

TYSKIE の TYSKIE Gronieのレビュー

・泡立ち強めだが、キープ力は弱い
・香りは鼻にツンと来る。辛そうな印象。
・色味は綺麗に透き通り、まさにクリアと言った感じ
・口に含んだ感じは全体的に軽い印象だが、後味に苦みがやってくる
・飲み込んだあと、口の中全体にやや残る感じがする

公式HP・ラベルからの情報

あらゆるシーンにぴったりのビールです！ドイツで最も人気のある国際ビールの一つ。マイルドなホップの香り、黄金色、そしてしっかりとした白い泡が特徴です。

原材料
水、大麦麦芽、大麦、ホップ、ホップエキス
味
ほのかな香りとホップの風味
香り
繊細なホップの香り、軽いリンゴとバナナの香り
見た目
明るい金色、透明、輝く
アルコール：5.2%
適温：4-6℃
麦汁比重：11.4%
エネルギー：171kJ/41kcal

レビューまとめ

オススメ度は3点/5点

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、世界的にも有名なオランダのビール、ハイネケンのレビューをしていきます。ハイネケンは、基本的に”ハイネケン”と表現されますが、正しい味の名称としては”Pure Malt Lager”とラベルに記載があります。

味はアルコールフリーがありますが基本的に1種類だけですね。ビール好きの皆様は既にご存知かもしれませんが、早速レビューしていきます。

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Heineken (ハイネケン) について

ハイネケンはオランダ・アムステルダム生まれの世界的プレミアムラガービールブランドで、1864年に実業家ジェラルド・ハイネケンが醸造所を買収したことから始まりました。 19世紀に発見された独自の「A酵母」により、フルーティーさとすっきりした苦味がバランスした味わいが特徴で、緑色のボトルと赤い星のロゴは国際的なアイコンとなっています。 現在はグループとして世界トップクラスのビールメーカーに成長し、ヨーロッパやアジアなど世界各地で幅広く親しまれています。

ハイネケン醸造所　Heineken Experience

ハイネケン・エクスペリエンスは、オランダ・アムステルダム中心部にある体験型ミュージアムで、1864年創業の元ハイネケン初代醸造所（1988年閉鎖）を活用。ハイネケンの歴史、製造工程、ロゴの秘密を展示やインタラクティブなアトラクション「BREW YOU RIDE」（自分がビールになる体験）で楽しく学べます。

※お子様を連れての参加は出来ないのでご注意。

住所：Stadhouderskade 78, 1072 AE Amsterdam, オランダ

営業時間：年中無休
– 月曜日：10:30～19:30（最終入場17:15）
– 火曜日：10:30～19:30 (最終入​​場 17:15)
– 水曜日：10:30～19:30（最終入場17:15）
– 木曜日：10:30～19:30 (最終入​​場 17:15)
– 金曜日：10:30～21:00（最終入場18:45）
– 土曜日：10:30～21:00 (最終入​​場 18:45)
– 日曜日：10:30～19:30（最終入場17:15）

醸造所ツアーメニュー一覧

ハイネケンツアー

アムステルダム中心部にあるハイネケン最古の醸造所で体験できるブランド体験です。歴史ある建物の中で、ハイネケンの歴史、醸造工程、時に奇抜なイノベーション、スポンサー活動、そしてスターにまつわる物語など、あらゆることを学ぶことができます。また、ハイネケン®ビールの最適な味わい方についても学ぶことができます。

所要時間：1.5時間
含まれるもの：ビール2本
価格：24.95ユーロ～

ハイネケンツアー＋運河クルーズ

ハイネケンツアーに加え、1時間の特別な運河クルーズで、アムステルダムの美しい水路を優雅に進みながら、経験豊富なガイドが街のランドマーク、文化、隠れた名所などについて魅力的な話をアムステルダムとハイネケン独自の視点を交えながら聞くことが出来ます。

所要時間：1.5時間＋1時間
含まれるもの：ビール2本＋ビール1本
価格：39.50ユーロ～

ハイネケンツアー＋モコ美術館

ハイネケンツアーに加え、モコ美術館で近現代美術の世界に浸る事ができます。
モコ美術館ではバンクシー、ウォーホル、ダムヌ・カール＝ヨハンらの現代アート・ストリートアートを中心に展示されインスタ映えする作品が魅力。
モコ美術館はHeineken Expierienceから徒歩15分。

所要時間：1.5時間＋約1時間
含まれるもの：ビール2本
価格：40ユーロ～

ハイネケンツアー+ヨハンクライフアレナのセルフツアー

ハイネケンツアーに加え、サッカー競技場のヨハンクライフアリーナをセルフガイドで回ることのできるチケット。ヨハンクライフアリーナでは、本物のサッカー選手になったような気分で、舞台裏を見学したり、サッカー場を含むスタジアムの見どころを探索することが出来ます。ロッカールームを覗いて、チームが試合に向けてどのように準備しているかを知ることもできます。

ヨハンクライフアレナはHeineken Expierienceから8.5kmほど離れた場所にあります。車で15分くらい。ただ、同一日程で行く必要もないし、日程変更も可能なので、都合に合わせてご利用いただけます。

所要時間：1.5時間＋α
含まれるもの：ビール2本
価格：40ユーロ～

ハイネケンツアー+旧サイロの屋上テラス

ハイネケンツアーに加え、ツアー終わりに旧サイロ内の専用エレベーターで最上階まで上がり、かつて市内の運河から醸造所へ原料を輸送していた様子や、「ムツォルダー」（麦芽貯蔵庫）の役割について詳しく知ることができる。専用屋上テラスからは、アムステルダム屈指の絶景を見ることができる。

所要時間：2時間
含まれるもの：ビール3本
価格：29.95ユーロ～

ハイネケンVIPツアー

専属ガイドによるハイネケンツアーの案内に加え、更に深い知識を教えてもらえる。VIPツアーでは、ハイネケンの歴史に名を刻む重要人物をモチーフにした隠れ家バー「フレディーズ」または「ヘンリーズ」にも案内してもらえ、これらのバーで、ハイネケンの厳選されたプレミアムビール5種類と、それに合う軽食を楽しむことができる。

所要時間：2.5時間
含まれるもの：ビール5本＋おつまみ、専属ガイド
価格：65ユーロ～

上記メニューは2026年2月の段階で確認できているもので、変更される可能性があります。
予約はこちらから出来ますので、現在のメニューと併せて確認下さい：https://www.heinekenexperience.com/en/discover-our-tours

Heineken の Pure Malt Lagerのレビュー

・泡立ち少なめ
・香りはホップでツンと来る、辛そうな印象
・透き通り感高く、黄色は薄め
・安定の苦みとクリアさ洗練された感じ。
・後味まで追って苦みが来る。
・オーソドックスなラガービールといった印象。

公式HP・ラベルからの情報

ハイネケンは、麦芽、ホップ、水という3つの原材料に少量ながらも重要な「何か」を加えた、黄金色のラガービールです。その何かとは……ハイネケンの A 酵母です。このハイネケン独自の酵母が、深い味わいとハイネケンらしいフルーティーなテイストを生み出します。仕上がりはマイルドで、ほろ苦い味わいとなります。ハイネケン缶は、バランスの取れたコク、爽やかな透明感、美しい黄金色をそのままキープ。裏切らないおいしさをお楽しみください。

表示単位：100ml当たり
アルコール分 5%
エネルギー：42kcal
たんぱく質：0.2～0.7g
脂質：0g
炭水化物：2.4～4.0g
食塩相当量：0g

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レビューまとめ

オススメ度は3.5点/5点

まとめ

今回はオランダを代表するビール、ハイネケンを紹介しました。

デュッセルドルフからアムステルダムまでは車で2時間半ほどなので、比較的行きやすい距離にあるかと。

醸造所のコースも充実していますので、ぜひ一度訪れてみて下さい。

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※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

皆さん、マルタはご存知ですか？イタリア南部の地中海に浮かぶ小さな島です。
なんとここにもビール醸造所があることが判明しました。Farsonsです。今月マルタを訪れた際にマルタのスーパーマーケットで発見した、Blue LabelとDouble Redを持ち帰ってきました。
今回はこの2本のレビューをしていきます。

Farsonsについて

Farsonsは、1928年創業のマルタ最古のビールメーカーで、マルタを代表する飲料グループです。 首都バレッタ近郊のハムルンで誕生し、最初の銘柄は英国駐屯軍向けに造られたFarsons Pale Aleでした。 現在は自社ビールに加え、Ciskラガーやソフトドリンク「Kinnie」など多様なブランドを展開し、醸造所見学やショップを備えた観光スポットとしても人気があります。

醸造所

Farsons醸造所はマルタ中央東寄りのBirkirkaraにあり、醸造所ツアーや試飲体験などが出来ます。

予約はこちらから出来ます。https://farsonsexperience.com/buy-tickets/
ツアーメニューは全部で3種類

・ファーソンズ醸造所体験：マルタを代表するビールの歴史をセルフガイドツアー
復元されたファーソンズ醸造所を訪れ、マルタで最も愛されているビールの裏話と、島を代表するビール醸造所へと成長を遂げた3つの起業家一家の物語に触れられます
1時間　15ユーロから

・ファーソンズ醸造所＆ガストロ・エクスペリエンス：ビールの試飲と食事付きのガイド付き醸造所ツアー
ビール愛好家、グルメ、そしてマルタの歴史に興味のある方なら、是非。
2時間　49ユーロから

クラフトビールと食事を楽しむファーソンズ醸造所体験：特製クラフトビールと食事とともに、シスクの故郷を巡るセルフガイドツアー
マルタで最も象徴的な場所の一つで、素晴らしい午後を過ごす。魅力的なアクティビティと美味しい食事の組み合わせ
2時間　37ユーロから

営業時間

月曜日～日曜日
午前10時～午後6時（最終入場17:00）

住所：Zone 2, Central Business District The Brewhouse, Mdina Rd CBD 2010

ブランドショップ

Farsonsの製品をモチーフにした商品が勢揃い。衣類やグラスなどのグッズ等、色々あります。オンラインショッピングも可能なので、ドイツからでもオーダー可能です。
https://farsonsbrandstore.com/

住所：Zone 2, Central Business District, Mdina Road, Birkirkara CBD 2010

Blue Label Original Amber Ale のレビュー

・泡はすごい。開けた瞬間泡が飛び出て来て、輸送中に振ってしまったかと思った。
当然、グラスに注ぐと泡だらけになってしまったが、時間が立つにつれ、きれいに泡と液体とで2層に分かれる。これはギネスビールよりもすごい。
・色味は濃いブラウン。長時間、薄く泡が出続けている
・ほのかに甘みのある香り。強くはない。
・泡はかなりクリーミーでうまい。
・口当たりは滑らか。ツルツル感が舌に伝わるよう。
・味全体の主張は控えめで、クセは少ない。甘みもほのかに感じる

注ぎ始めはこんな感じ。でも、時間が経って落ち着いてくると、すごいクリーミーな泡が出来ている！

公式HP・ラベルからの情報

濃い茶色の上面発酵エール酵母にホップを加え、特製のマイルドモルトと混ぜ合わせることで、この濃厚な色合いのエールは、驚くほど滑らかでマイルドな独特の味わいに仕上がっています。チョコレートとキャラメルの独特な香りが特徴的です。

ドラフトバージョンはなめらかでクリーミーなバージョンで、缶でも販売されています。これは、適切な量の窒素を放出して完璧なうねりと独特のなめらかでクリーミーな後味を生み出す内蔵ウィジェット技術によって可能になりました。このドラフトバージョンはこれまで、島内の厳選された店舗でのみドラフトで販売されていました。 

レビューまとめ

オススメ度は4.5点/5点

Double Red Strong Aleのレビュー

・こちらも泡がすごい。Nitroと書いてあるので、恐らく窒素注入されていると思うが、それでこのクリーミーさはすごい。感激
・色味は濃いめのダークブラウン
・香りは甘さが強め。チョコレートのようなローストのような
・泡は格別。口の中でとろけ、ほのかな甘味
・ボディ自体は比較的しっかりしていて、後味は甘さと苦みが残る。
・飲みごたえは強い

このキメ細やかな感じ、伝わりますか？

公式HP・ラベルからの情報

このストロングエールは深い琥珀色で、プレミアムでフルボディの英国スタイルのエールです。アルコール度数を少し高めに設定することで、より個性的で深みのある味わいに仕上がっています。ファーソンズ ダブルレッド ストロングエールは、高品質の麦芽と伝統的な英国産ホップを用いて醸造されています。力強くフレッシュな味わいと心地よいホップの苦味が、ほのかな麦芽の甘みと絶妙なバランスで調和しています。ファーソンズ ダブルレッドは、バランスの取れた満足感のある英国スタイルのアンバーエールで、キリッとしたホップの余韻が楽しめます。

レビューまとめ

オススメ度は4.5点/5点

まとめ

今回はマルタビールのFarsonsの2種類のビールを紹介しました。味もそれなりに良かったのですが、何と言っても泡！泡の出来が素晴らしい！皆様にも是非体験していただきたいと思うし、他のビールメーカーもこの泡の作り方は真似していただきたいと思う。泡の布教活動に一役買えれば本望です。

では、また次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、ドイツスーパーではなく、醸造所にて購入しました、Maisel&FriendsのLuna Hopのレビューをします。

Maisel & Friendsは私のお気に入りの醸造所の一つですが、今回醸造所の直営販売所に行く機会があり、そこで購入しました。

場所はAndreas-Maisel-Weg 1, 95445 Bayreuth

Maisel & Friendsについて

“Maisel & Friends”は、ドイツ　バイロイトに本拠地を置くクラフトビール醸造所およびブランドです。この醸造所は、伝統的なドイツのビール文化と、モダンで創造的なビールスタイルを組み合わせることで知られています。伝統的なドイツのビールスタイルに革新的なアイデアや国際的な影響を取り入れることで、個性的なクラフトビールを醸造しています。彼らのビールは、豊かな風味、アロマ、バランスの取れた味わいが特徴であり、クラフトビール愛好家に支持されています。

過去いくつかレビューしているものがあります。

Maisel & Friends の Luna Hopのレビュー

・色味はかなり薄い黄色で若干白味が買っている。濁りがあるからか。
・泡立ちは最初少なめだが、あとからワッと来る。泡の粒径は大きめ。
・香りはホップの香りが強いが、ほのかに柑橘の香りがする。全体的にあまり強くない
・爽やかさと軽い口当たり。後味もスッキリ
・飲みやすくはあるが、オーソドックスと言うには柑橘のクセがあり、フルーティというには柑橘がやや弱い。どっち付かず感がある。

公式HP・ラベルからの情報

マイゼル＆フレンズのルナホップは、ドイツの定番ビールにイタリアのテイストを加えたものです。ホップを多めに使用したことで、ホッピーなピルスナーにフローラルな爽やかさと軽やかな柑橘系の香りが加わり、ほのかなモルトの甘みが全体を包み込んでいます。

ルナホップは、グラスに注ぐと蜂蜜のような黄色にかすかに濁り、きめ細やかな雪のように白い泡が立ちます。繊細なホップの香りと草やハーブのアクセントが広がり、フレッシュな柑橘類とグレープフルーツの皮の香りがほのかに感じられます。口に含むと、このイタリアンピルスナーは心地よくキリッとしたドライな口当たりで、調和のとれたバランスが楽しめます。上質なモルトのボディが、繊細でありながら決して強すぎないホップの苦味を優雅に引き立てます。爽やかで爽快な印象は、思わずもう一口飲みたくなるような味わいで、柑橘類、ハーブ、そしてフレッシュな草のホップのアロマがほのかに漂います。ルナホップの後味は、すっきりとドライで、ほのかに苦味が残り、洗練されたホップの香りが優雅な余韻を残します。

アルコール含有量：5.5% vol.
麦汁比重：12.50° P

レビューまとめ

オススメ度は3.5点/5点

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、Kloster ScheyernのKloster Gold Hellをレビューしていこうと思います。

Klosterはドイツ語で修道院という意味で、修道院が自ら醸造している、あるいは修道院由来のブランドのビールにこの語が付くことが多いです。

中世ヨーロッパで修道院が自給自足や巡礼者への施しの一環としてビールを造ってきた流れがあり、その伝統を引く醸造所が今も多く残っています。

Kloster Scheyernについて

Kloster Scheyern（クロスター・シャイヤーン／ショイエルン）は、バイエルン州にあるベネディクト会の修道院で、ドイツでも最古級の修道院醸造所として知られています。
醸造の起源は1119年とされ、「ドイツで3番目に古い現存する醸造所」と公式に謳っています。

修道院醸造所と名乗る権利を法的に認められているのは、正確にはわずか12軒ほどで、そのうち、修道院自身によって運営・管理されているのはわずか7軒。Kloster Scheyrnはその内の1つに数えられます。

醸造所

Kloster Scheyernはミュンヘン北部に位置するScheyernにあります。
醸造所ではクラフトビールも飲むことが出来ます。バイエルン料理とともに召し上がるのがいいでしょう。

醸造所ツアーもあります。予約はこちらの公式HPより、電話番号またはメールで連絡してみて下さい。
https://www.klosterbrauerei-scheyern.de/fuehrungen/

Kloster ScheyernのKloster Gold Hellのレビュー

・泡はいい感じに出てくる
・香りは弱め。ホップとは違う甘い感じ
・色は透き通り、濃さはそれなり
・酸味が強め。後味に少し甘さが通る。
・飲み進めると、ややクドさが出てくる

公式HP・ラベルからの情報

ホップの効いたペールラガー。

クロスター・シャイヤーン・クロスター・ゴールド・ヘルは、トゥッチャー醸造所の認可と監督の下、古くからの修道院の伝統に従って醸造された、心地よいコクのあるペールラガーです。

味： フルーティーな香りが漂うフルボディ
色： 琥珀色
麦汁比重: 12.5%
アルコール度数: 5.4% vol.
適正温度: 8℃

原材料

水、大麦麦芽、ホップ

100mlあたりの成分

エネルギー 188 kJ (46 kcal)
脂肪 0グラム
飽和脂肪酸 0グラム
炭水化物 2.7グラム　(そのうち砂糖 0グラム)
タンパク質 0.6グラム
塩 0グラム

レビューまとめ

オススメ度は3点/5点

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、スーパーで買えるドイツビール、RothasのHefe Weizen Zapfleのレビューをしていきます。

Rothausについて

Rothausはシュヴァルツヴァルトにあるドイツの国営ビール醸造所で、すっきりとしたピルスナー「タンネンツァップフレ」と標高約 1,000 メートルの高地にあることで有名です。ドイツで最も標高の高い醸造所とも呼ばれています。

醸造所の周りには、レストラン・宿泊施設・ギフトショップが併設されており、宿泊を含んだ観光にもうってつけでございます。駐車場もすぐそばにありますから、醸造所でビールを飲みたい場合でも、泊まってしまえば、帰りを気にせず、心置きなく醸造所からのビールを楽しむことができます。

RothasのHefe Weizen Zapfleのレビュー

・泡立ち強い。気をつけないと泡だらけになってしまう。ただ、泡自体はとてもクリーミー
・香りは麦の芳醇さが際立つ。甘酸っぱいフルーティな香り。
・酸味がやや強く、苦みは控えめ。ただ全体の感じとしてはこってり。
・口の中全体に酸味は広がるが、麦の感じは薄く、香りで感じるほどフルーティさは味には現れていない。

公式HP・ラベルからの情報

ロートハウス・ヴァイツェンツァップフレは、他のスペシャルビール同様、厳選された原料を使用しています。最高級の小麦麦芽、シュヴァルツヴァルトの清らかな湧き水、そしてテットナンクとハラータウ地方産のアロマホップをマイルドに配合することで、フルーティーで爽やかなビール体験を実現しています。

泡：非常にきめ細かく、非常に長く続く、明るい白い泡。美しい琥珀色で、濁度は中程度です。
香り：フルーティーなピーチの香りに、酵母と穀物のアロマが溶け合います。かすかにバナナのニュアンスも感じられます。
味：熟したミラベルプラムの風味が感じられる、リッチな味わい。フィニッシュには、濃厚なダークブレッドのニュアンスが広がります。

アルコール：5.4% vol.
麦汁比重：12.6
IBU：11
発熱量：100mlあたり42kcal / 177kJ

レビューまとめ

オススメ度は3点/5点

まとめ

今回はRothausのHefe Weizen Zapfleのレビューをしました。

Rotahusの別の味のレビューも過去に行っていますので、併せてどうぞ。

【ドイツビール1選】スーパーで買える Rothausのビール Tannenzäpfleの紹介 こんにちは。ジャーマン次郎です。 今回は、Rothausのビールを紹介していきます。 この独特なラベルの絵の雰囲気が目を引...

それではまた、次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、Grevensteinに醸造所を構えるVeltinsのPilsnerのレビューをしていきます。スーパーに行けば必ずと行っていいほど置いてあるポピュラーなビールです。

Veltinsについて

Veltinsは1824年に設立された、現在までに5代も続く家族経営の醸造所です。代表的な商品は、醸造所と同じVeltinsという名前のビールで、ピルスナーに分類される。

醸造所は、デュッセルドルフから東に2時間位走らせた山奥の、Grevensteinという街にあります。2024年には醸造所見学ツアーが行われていましたが、2025年1月現在は運営されていません。

2026年の後半からツアーは再開されるとHPには記載されていたので、また今年の後半にHPを確認してみましょう。

Veltinsの別のビール、Pülleken hellesのレビュー記事もございますので、併せて見てみて下さい。

【ドイツのスーパーで買える缶ビール】VeltinsのPülleken hellesのレビュー こんにちは。ジャーマン次郎です。 今回は、Veltinsというビールメーカーから販売されているブランドの一つ、Pülleken ...

VeltinsのPilsnerのレビュー

・泡立ち弱め。やや立ちのぼるがすぐ消える
・色は薄黄色でクリア。透き通っている
・香りはほんの僅か。ホップの香り
・苦みがキリッとしている。
・後味はスカッとスッキリ。
・クセが全く無く、飲みやすい。

公式HP・ラベルからの情報

明るい黄金色と爽快な飲み口

色は明るく輝く黄金色で、注いだ瞬間から高級感のある印象を与え、香りはフレッシュな干し草を思わせる。軽いハーブのニュアンスに加え、ほのかなシトラスとナッツのような香りが感じられる。口当たりはまず炭酸のきりっとしたスプリッツ感があり、ボディは柔らかくエレガント。苦味は「とても心地よい」レベルで、爽快感とよく調和し、後味は調和的で、軽やかなキレのある苦み。

100mlあたりの成分

エネルギー：40 kcal（167 kJ）
脂質：0.1 g未満（飽和脂肪酸：0.1 g未満）
炭水化物：2.9 g（うち糖質 ：0.05 g未満）
たんぱく質：0.6 g
食塩相当量：0.01 g未満
食物繊維：0.17 g
アルコール度数： 4.8% vol

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、JeverのPilsnerのレビューをしていきます。Jeverはドイツの北部のビールメーカーなのですが、ドイツ国内では南部バイエルン地方のビールが多い中で、珍しい気がします。

Jeverについて

ドイツ北部フリースラント地方の町Jeverで造られる、非常にドライで苦味の強いピルスナーが看板商品のビールブランド。ドイツでも「苦いビール」の代表格として知られている。

Jeverの醸造所について

Jeverの醸造所はドイツ北部の海に近い街、Jeverにあります。街の名前がそのまま会社名になっています。

醸造所レストラン Haus Der Getreuen

『信者の家』と呼ばれる醸造所レストラン。歴史とモダンが融合した独特の雰囲気の中で、伝統的な醸造所の料理、地域の厳選食材を使った逸品、多彩な珍味を、新鮮なイェーガーの樽生ビールとともに楽しめます。天気が良ければ、ビアガーデンでもゆったりとくつろ具事ができます。

営業時間：12:00～21:00 (キッチンは午後8時まで営業)
定休日無し
クリスマスイブと元旦は休業
大晦日は午後6時まで営業

住所: Schlachtstraße 1, 26441 Jever

オンラインでテーブル予約ができるので、訪問時には予約することをおすすめします。
レストランのHP：https://hausdergetreuen.de/online-reservierung

JeverのPilsnerのレビュー

・色はかなり透き通り高くクリア。黄色も薄い。
・香りはホップの香りがツンと来る。痛いが心地良い。
・泡はいい具合に出てくる。キープ力は強くはないがそれなり。
・酸味と苦みが強い。コクがある。のど越しで味わうとキレがある。
・味の濃い食べ物に良く合いそう。

公式HP・ラベルからの情報

フリジア風の頑丈なオリジナル。
イェーファーほど、その個性を忠実に守り続けているプレミアムビールは他にほとんどありません。175年以上にわたり、イェーファーは独自のフリースラントスタイルの苦味を育んできました。
最高級の醸造水と高品質なホップの特別なブレンドにより、イェーファーはフリースラントスタイルの苦味と爽快さを兼ね備えています。

私たちの醸造用水の特徴は、カルシウム含有量が非常に低く、非常に軟水であることです。

原材料

水、大麦麦芽、ホップ

成分表示 (100mlあたり)

エネルギー：167 kJ (40 kcal)
脂質：0g
飽和脂肪酸：0g
炭水化物：2.2g (そのうち砂糖：0.5g未満)
タンパク質：0.5g未満
塩：0.02g
アルコール：4.9%

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

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※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから