【ドイツビール1選】ドイツスーパーで買える瓶ビール Kloster ScheyernのKloster Gold Hellのレビュー
こんにちは。ジャーマン次郎です。
今回は、Kloster ScheyernのKloster Gold Hellをレビューしていこうと思います。
Klosterはドイツ語で修道院という意味で、修道院が自ら醸造している、あるいは修道院由来のブランドのビールにこの語が付くことが多いです。
中世ヨーロッパで修道院が自給自足や巡礼者への施しの一環としてビールを造ってきた流れがあり、その伝統を引く醸造所が今も多く残っています。
Kloster Scheyernについて
Kloster Scheyern（クロスター・シャイヤーン／ショイエルン）は、バイエルン州にあるベネディクト会の修道院で、ドイツでも最古級の修道院醸造所として知られています。
醸造の起源は1119年とされ、「ドイツで3番目に古い現存する醸造所」と公式に謳っています。
修道院醸造所と名乗る権利を法的に認められているのは、正確にはわずか12軒ほどで、そのうち、修道院自身によって運営・管理されているのはわずか7軒。Kloster Scheyrnはその内の1つに数えられます。
醸造所
Kloster Scheyernはミュンヘン北部に位置するScheyernにあります。
醸造所ではクラフトビールも飲むことが出来ます。バイエルン料理とともに召し上がるのがいいでしょう。
醸造所ツアーもあります。予約はこちらの公式HPより、電話番号またはメールで連絡してみて下さい。
https://www.klosterbrauerei-scheyern.de/fuehrungen/
Kloster ScheyernのKloster Gold Hellのレビュー
・泡はいい感じに出てくる
・香りは弱め。ホップとは違う甘い感じ
・色は透き通り、濃さはそれなり
・酸味が強め。後味に少し甘さが通る。
・飲み進めると、ややクドさが出てくる
公式HP・ラベルからの情報
ホップの効いたペールラガー。
クロスター・シャイヤーン・クロスター・ゴールド・ヘルは、トゥッチャー醸造所の認可と監督の下、古くからの修道院の伝統に従って醸造された、心地よいコクのあるペールラガーです。
味： フルーティーな香りが漂うフルボディ
色： 琥珀色
麦汁比重: 12.5%
アルコール度数: 5.4% vol.
適正温度: 8℃
原材料
水、大麦麦芽、ホップ
100mlあたりの成分
エネルギー 188 kJ (46 kcal)
脂肪 0グラム
飽和脂肪酸 0グラム
炭水化物 2.7グラム (そのうち砂糖 0グラム)
タンパク質 0.6グラム
塩 0グラム
レビューまとめ
重さ：★★★★☆
酸味：★★★★☆
苦味：★★★☆☆
甘み：★★☆☆☆
香り：★☆☆☆☆
オススメ度は3点/5点
※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから
