こんにちは。ジャーマン次郎です。
今回はスコットランドのビールメーカーBrewDogのビールを紹介いたします。本社はスコットランドですが、ドイツでも醸造されておりますので、ご安心を。(何に!?)
オンラインショップでもビールの購入は出来るのですが、残念ながら配送可能エリアはドイツ国内のみでしたが、一部日本でも販売されているものがあるようです。
BrewDogってどんなメーカー？
BrewDogは、スコットランドのエロンに本拠地を構えるビールメーカーです。
ドイツにはベルリンに醸造所がある他、アメリカのオハイオ州、オーストラリアのブリスベン、スコットランドのオーバーワークスにも醸造所があります。
コンセプトは、素晴らしいクラフトビールに対する情熱を他の人々と共有すること。
こちらで購入できた６種類のフレーバーの内、ベルリンで醸造されたものが４種類、エロンで醸造されたものが２種類でした。購入される場所によって、醸造所の場所が変わってくるものと思われます。
BrewDogから販売されいているビール3選
Pale Ale -West Coast Classic- (ペールエール)
1本目はPale Aleです。
香りはやや甘さがあるが強くはない。味は、苦みが強めで甘みは少ない。ホップの感じも弱い。鼻からの抜け感も少なく、後味も少ない。全体的にあっさりとした印象。初めに苦みがガッときて、すぐに引いていく感じ。のどごしはスッキリとした印象。焼肉と相性良さそう。
アルコール度数は4.2％
泡立ちは普通で、透き通った琥珀色。
重さ：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
甘み：★★☆☆☆
香り：★★☆☆☆
オススメ度は4点/5点
Elvis Juice -Grapefruit infused IPA- (IPA)
2本目はElvis Juice、グレープフルーツを使用したIPAのようです。
注いだ時にグレープフルーツの香り立ちます。商品名に謳っているだけありました。
味は、舌の上で転がすとグレープフルーツの感じがわかるくらい。甘みはほぼなし。後味スッキリしていてキレがある。鼻の抜ける感じは少なくて、のどごしはいい。
ペールエール同様、苦味が最初きてスッと引く感じ。苦味のインパクトはペールエールのほうが強いかも。コレも肉料理と相性がいい。
アルコール度数5.1％。
泡立ちは普通。色はダークブラウン、濁りなく、透き通ってる。
重さ：★★★★☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
甘み：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
オススメ度は4点/5点
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PUNK IPA -Post Modern Classic- (IPA)
3本目は、PUNK IPAです。モダンクラシックなIPAだそうです。
香りはかなり強め。フルーティさが強く感じられます。ホップも感じます。
苦味もそれなりにありますが、柑橘系の風味があって、まさに王道のIPAといった所。柑橘の中身はグレープフルーツの他、ライチ、パイナップルが入っているようで、トロピカルなテイストを楽しめます。これは肉よりも魚、チーズが合いそう。
アルコール度数5.4％
泡立ち普通 透き通った黄金色
重さ：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
甘み：★★☆☆☆
香り：★★★★★
オススメ度は4.5点/5点
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最後に
今回はBrewdogの3本のビールを紹介しました。
いずれも苦味がしっかりしている印象でしたが、香りや重みに違いがあり、非常に魅力的だと思います。
次回、更に3種類のビールについて紹介させていただこうと思いますので、そこと比較して、さらなる発見があるかもしれません。次回のビールはスコットランドの醸造所で作られたボトルもあるようなので、そこの違いも見れればいいなと思います。
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