こんにちは。ジャーマン次郎です。
今回はBeerbaclezのビールを紹介します。
Beeracleza はどんなメーカー?
Beeraclezは、おとぎ話をモチーフにした3種類のビールを販売しています。それぞれラプンツェル、赤ずきん、白雪姫をブラックジョーク的な内容にして、ビールと絡めたストーリーが存在します。
醸造所に関しては、ウェブサイトに記載はないのですが、ウェブサイトの責任者としてはマインハイムの住所が記載されていました。住所を確認すると、いくつかの醸造所が集まっている建物を指しています。そのうちの1つの醸造所でBeeraclezのビールが作られているものと思われます。
レストランや醸造所ツアーは、周りの醸造所ではあるみたいなので、機会があれば訪問してみてください。
Beeracleza のビール2選
Imperial RED
赤ずきんの後日談をモチーフにしたビール。
あらすじは
”狼の襲撃から7年後、心に傷を残した赤ずきんとおばあさん、昔の明るい性格は見る影もありません。ある日、赤ずきんの様子がいつもと異なり、いつになく真剣な表情をで、夜中に出かけていきました…”
さて、物語の結末やいかに。
泡立ちの勢いは良く、半分はすぐ消え、半分はある程度キープする。
色はやや透き通りがあるが、濃いブラウン。
香りは強い。モルトの香り強く、苦そうな印象の香りが立ち込める。
苦みが強く、若干鉄の味っぽさがある。ローストされた感じがそう感じさせているっぽい。
クセはやや強めなので、好みは分かれるかも。ギネス系のテイスト。
肉料理がよく合いそう。脂っこいものとグッと行きたい。
個人的には割と好きだが、アルコールが強く、グビグビいくと酔いそう。
HPによる商品紹介
この力強いインペリアルレッドボックビールは、選ばれた焙煎された種類のモルトによる心地よい麦芽の香りと興味深い赤色によって魅了されます。
集中的に乾燥させた醸造用モルトと培養された酵母
ALC.:7,9% VOL.
IBU:23 IBU
PLATO:16,5°
<https://www.beeraclez.com/de/beers#imperial-red>
重さ:★★★★☆
酸味:★★☆☆☆
苦味:★★★★★
甘み:★☆☆☆☆
香り:★★★★☆
オススメ度は4点/5点
Session IPA
白雪姫をモチーフにしたビール。
あらすじは
”主人公は小人のひとり。裕福な家に生まれましたが、家族の中で最も醜い小人の一人でした。ある日、父親が鉱山で行方不明になり、母親は再婚、義父から追い出される計画を立てられました。ついに計画の日、飲んだくれにされた主人公、目覚めた所には醸造所に7つのカップが置かれており…”
その醸造所の正体とは!?
泡立ち普通だが、キープ力が強く、キメ細やかな泡になる。
香りはパッション系がほのかに香る。強くはなく、甘そうな印象。
色はやや濁りがあるものの、薄黄色。濃さは薄い。
全体的に優しい味。フルーツを感じられる。クセは無く飲みやすい。モルツ感ほぼなし。後味もスッキリしている。
HPによる商品紹介
7人の女性のセッションIPAは、「VIC SECRET」というホップのトロピカルフルーツと地球の果物の素晴らしい組み合わせが、特別な飲み物体験を作り出します。よく冷やしてお楽しみください。
VIC SECRET:パイナップルやパッションフルーツの果実と松や松の実のようなナッティーで土っぽい風味を持つ、エキゾチックでトロピカルな特徴を持ちます。
ALC.: 4,9% VOL.
IBU:35 IBU
PLATO:11,5°
<https://www.beeraclez.com/de/beers#session-ipa>
重さ:★☆☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
苦味:★★☆☆☆
甘み:★☆☆☆☆
香り:★★★☆☆
オススメ度は4点/5点
Imperial IPA
ラプンツェルをモチーフにしたビール。
内容としては、
”男性版のラプンツェル(ラプンツォ)の悲しい物語です。非常に魅力的なラプンツォは、かなりモテモテで色々な女性にちょっかいを出していました。ある日、彼の住む街に、とても魅力的な女性が現れ、彼もその女性の虜に…”
果たしてラプンツォはどうなってしまうのか!?
今回、このビールの取り扱いがなく、入手することは出来ませんでしたので、ストーリーとHPの商品紹介のみ。
HPによる商品紹介
3回ホップを加え、厳選された醸造所酵母と複雑に製造されたモルトを使用して醸造され、赤い色と強力な香りを確保します。
イエローサブ: アプリコット、オレンジ、ブラックベリーの香りがあり、フルーティーで甘い味わいです。
モザイク: 花の香り、トロピカルフルーツの香り、シトラスのノートがあり、フルーティーな味わいです。
ALC. : 7,8% VOL.
IBU:45 IBU
PLATO:16,8°
<https://www.beeraclez.com/de/beers#imperial-ipa>
最後に
今回の奇妙な物語の続きはhttps://www.beeraclez.com/deから見ることが出来ます。興味のある方は、ご覧になってください。ゲームもありますから、ハイスコアを目指してください。
今回の2本は、かなり対照的なテイストのビールでした。Imperial IPAもまた違った味なのではないかと期待は高まります。
どこかで見つけることが出来れば、購入して試してみたいと思います。