こんにちは。ジャーマン次郎です。
ドイツといえばビール！ビールといえばドイツ！ですが、ドイツのスーパーマーケットでは、何十種類ものビールが売られており、各メーカーの各フレーバーごとに苦み・酸味・風味も様々です。
本記事では、その中でもドイツのビールメーカー”Maisel & Friends”のビール4選の紹介をしていきます。
Maisel & Friendsってどんなメーカー？
“Maisel & Friends”は、ドイツ バイロイトに本拠地を置くクラフトビール醸造所およびブランドです。この醸造所は、伝統的なドイツのビール文化と、モダンで創造的なビールスタイルを組み合わせることで知られています。伝統的なドイツのビールスタイルに革新的なアイデアや国際的な影響を取り入れることで、個性的なクラフトビールを醸造しています。彼らのビールは、豊かな風味、アロマ、バランスの取れた味わいが特徴であり、クラフトビール愛好家に支持されています。
現在Maisel ＆ Friendsから一般発売されているビールは
- Pale Ale
- HELL
- Indian Pale Ale (IPA)
- アルコールフリー
- West Coast IPA (地元スーパーでは販売なし)
の5種類です。West Coast IPAは地元のスーパーでは置いておりませんでしたので、それを除いた4種類に関して、1本ずつ紹介していきます。
Maisel & Friendsから販売されいているビール4選
Pale Ale (ペールエール)
1つ目はペールエールです。
Maisel & Friends のペールエールは、ビールそのものからの香りは少なめですが、飲んだ後に鼻から抜ける香りは強く、フルーティな風味を楽しむことができます。甘みも強く感じることが出来ますが、ホップの苦みも同時にあり、複雑な味わいながらも、飲み心地はスッキリしますので、魚介類によく合うビールかと思います。6～8℃に冷やして飲むのがオススメです。
アルコール度数は5.2％ですので、アルコールの強さは標準的ですが、飲みやすさがあるのが特徴的です。
色味は明るい黄金色。
重さ：★★★☆☆
酸味：★★☆☆☆
苦味：★★★☆☆
甘み：★★★★☆
香り：★★★★☆
オススメ度は4.5点/5点
Hoppy Hell
2つ目はHELLです。Hellesの方が呼称としては一般的です。分類はラガービール。
Maisel & Friends のHELLは、香りがとても強くフルーティなアロマを感じることが出来ます。柔らかい口当たりで、酸味・苦みは少なく、後味もスッキリ。テイストとしてもフルーティさを感じられます。苦みが少ない分、ペールエールよりフルーティさが際立ちます。く、。チーズが欲しくなる。6～8℃に冷やして飲むのがオススメです。
アルコール度数は5.3％で、アルコールの強さは標準的です。
色味は明るい黄金色だが、透き通りが強く、見た目の通りのスッキリさ。
重さ：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
苦味：★★☆☆☆
甘み：★★★★☆
香り：★★★★★
ラベルの左右を合わせるとホップの絵がライオンになるのもカッコいい！
オススメ度は5点/5点
Indian Pale Ale (IPA)
3つ目はIndian Pale Ale (IPA)です。
IPAはアルコール度数が強いものが多いです。Maisel & FriendsのIPAは6.3%ですので、ペールエール・Hellと比較すると高いですが、一般的にIPA (7%) と比較すると若干低めの度数です。
Maisel & FriendsのIPAは、苦味が強いが奥にフルーティさがほのかに感じられます。フルーティさは苦味の強い柑橘類、グレープフルーツのような感じ。飲み込んだ後は、ドライな余韻が残り、ハンバーガーや焼き肉などのガツンとした食べ物に合う味。6～8℃に冷やして飲むのがオススメです。
色は透き通った銅色。ペールエールよりも濃いが、澄んでいる。
重さ：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
甘み：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
オススメ度は4点/5点
アルコールフリー
最後はアルコールフリーです。
ペールエールのノンアルバージョンのようですが、成分表示を見ますと、アルコールは0.5%未満と書かれており、日本の0.00%の感覚と比べると、高い数値です。
ドイツでも日本でも、飲酒運転に引っかからないとは言い切れないので、運転の際にはご注意ください。
味はペールエールとかなり近く、アルコールフリーを謳いながらも普通のビールと遜色ないです。ピーチやマンゴーのようなフルーティな口触りで軽いサラダやブルスケッタと合いそう。6～8℃に冷やして飲むのがオススメです。
色味はペールエールと同等。若干の濁りがあります。Helleのような透き通りはないです。泡立ちはペールエールよりもいいですね。
重さ：★★☆☆☆
酸味：★☆☆☆☆
苦味：★★☆☆☆
甘み：★★★★☆
香り：★★★★☆
オススメ度は5点/5点
Maisel & Friendsの醸造所について
Maisel & Friendsは、ドイツ東部のBayreuthという町にあるようです。
そこでは、レストランでMaisel ＆Friendsのビールを飲むのはもちろんのこと、ビール工場見学、ビールテイスティングなどもイベントなども催されているようです。
また、ビールショップも併設されており、そこには80種類をも超える世界中のビールが取り揃えられているようです。
いつか絶対に行ってみたいと思います。そして、そこで手に入れたビールのレビューが出来るよう、頑張ろうと思います。
最後に
今回、ドイツのスーパーで購入できるMaisel & Friendsの4銘柄のビールについて紹介させていただきました。
Maisel & Friendsのビールは全体的にフルーティ感が強いテイストのものが多かったです。 日本のスーパーでは、あまり見られないテイストで、のどごしっ！、というよりは味わい深い、そんな印象を持ちました。
