こんにちは。ジャーマン次郎です。
今回は、Oberdolferのビールをレビューしていきます。
Oberdolferは、1種類のビールしか販売されておりません。メーカーごとに記事を書いているブロガーにとっては非常にありがたいです。
Oberdorferはどんなメーカー？
Oberdolfer オーバードルファー はドイツ南部、バイエルン地方に位置するビールメーカーです。『オーバードルファー』という名前は、約50年前にマルクトバードルフの町となった「マルクト・オーバードルフ」という地名に由来しています。ロイターシャッハ地区にて、オーバードルファー ヘレスがバイエルンの古い伝統に従って手醸造されています。
HPを見る限り、ドイツ国内スーパーに展開している物は1種類なのですが、醸造所にはそこ専用のビールも販売しているようです。
醸造所はSchwendener Straße 18, 87616, Marktoberdorf, Germanyにあります。醸造所には、レストランバーがあるようですので、ビールを直接飲むことが出来ますので、興味があれば足を運んでみてください。
Oberdorferのビール1選
Helles
OberdorferのビールはHellesの１種類のみです。缶とビンがあるようですが、今回は缶のものを購入しています。
泡立ち強めですが、長時間キープはしない。
香りはホップの匂いが強め。フルーティさは全くなし。
色は透明度高く、薄い黄金色
味は、すっきりとした後味で、喉越しは弱い。サラサラとした飲み心地。後味に若干の苦味。
味の濃い食べ物に合いそう。
HPによる商品情報
オーバードルファー ヘレスは、伝統とバイエルンの生活様式を組み合わせた誠実なビールです。淡い黄金色が印象的です。きめの細かい穴の開いた真っ白な泡のクラウンがビールを包んでいます。飲むとほのかに甘いモルトの香りに続いて、最高級のテットナングアロマホップを使用した柔らかくまろやかなホップの香りが広がります。オーバードルファー ヘレスは、そのスリムなボディのおかげで、調和のとれた仕上がりで微妙に輝いて見えます。
オーバードルファー・ヘレス。本物のバイエルンの醸造技術 – 最初の一口から本物のバイエルンの一部です。
 | 種類： | ライトフルビール |
 | 味： | わずかにモルティ、マイルドなホップ、微妙なピリッとした味わい |
 | 光学： | 明るい黄金色、細孔のある雪のように白い泡 |
 | 醸造タイプ: | 下面発酵 |
 | アルコール含有量: | 5.0 % |
 | 原麦汁： | 11.5% |
重さ：★★☆☆☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★★☆☆☆
甘み：★★☆☆☆
香り：★★☆☆☆
オススメ度は3点/5点
最後に
過去の記事では、ペールエール系のビールが多く、フルーティさを感じる物が多かったですが、今回飲んだHellesはかなりすっきりとした味わいでした。
個人的な感想としては、テイストとしては、日本のビールに近い感じがするので、せっかくドイツに来たのであれば、日本のビールとは異なるテイストを求めていったほうがいいのじゃないのかなと思います。
次回も、瓶ビールではなく缶ビールでお届けしたいと思います。では。
