今回は、JeverのPilsnerのレビューをしていきます。Jeverはドイツの北部のビールメーカーなのですが、ドイツ国内では南部バイエルン地方のビールが多い中で、珍しい気がします。

Jeverについて

ドイツ北部フリースラント地方の町Jeverで造られる、非常にドライで苦味の強いピルスナーが看板商品のビールブランド。ドイツでも「苦いビール」の代表格として知られている。

Jeverの醸造所について

Jeverの醸造所はドイツ北部の海に近い街、Jeverにあります。街の名前がそのまま会社名になっています。

醸造所レストラン Haus Der Getreuen

『信者の家』と呼ばれる醸造所レストラン。歴史とモダンが融合した独特の雰囲気の中で、伝統的な醸造所の料理、地域の厳選食材を使った逸品、多彩な珍味を、新鮮なイェーガーの樽生ビールとともに楽しめます。天気が良ければ、ビアガーデンでもゆったりとくつろ具事ができます。

営業時間：12:00～21:00 (キッチンは午後8時まで営業)
定休日無し
クリスマスイブと元旦は休業
大晦日は午後6時まで営業

住所: Schlachtstraße 1, 26441 Jever

オンラインでテーブル予約ができるので、訪問時には予約することをおすすめします。
レストランのHP：https://hausdergetreuen.de/online-reservierung

JeverのPilsnerのレビュー

・色はかなり透き通り高くクリア。黄色も薄い。
・香りはホップの香りがツンと来る。痛いが心地良い。
・泡はいい具合に出てくる。キープ力は強くはないがそれなり。
・酸味と苦みが強い。コクがある。のど越しで味わうとキレがある。
・味の濃い食べ物に良く合いそう。

公式HP・ラベルからの情報

フリジア風の頑丈なオリジナル。
イェーファーほど、その個性を忠実に守り続けているプレミアムビールは他にほとんどありません。175年以上にわたり、イェーファーは独自のフリースラントスタイルの苦味を育んできました。
最高級の醸造水と高品質なホップの特別なブレンドにより、イェーファーはフリースラントスタイルの苦味と爽快さを兼ね備えています。

私たちの醸造用水の特徴は、カルシウム含有量が非常に低く、非常に軟水であることです。

原材料

水、大麦麦芽、ホップ

成分表示 (100mlあたり)

エネルギー：167 kJ (40 kcal)
脂質：0g
飽和脂肪酸：0g
炭水化物：2.2g (そのうち砂糖：0.5g未満)
タンパク質：0.5g未満
塩：0.02g
アルコール：4.9%

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

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※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回はミュンヘンの代表的なビールメーカーHofbräuのHelles VollbierとSommerzwicklの2種類のレビューを行います。

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Hofbräuについて

ホフブロイハウス（Hofbräuhaus）は、ドイツ・バイエルン州ミュンヘンにある世界的に有名なビアホールです。1589年にバイエルン公ヴィルヘルム5世によって宮廷醸造所として設立され、その後一般にもビールを販売する場として発展しました。現在は州立の醸造所で、バイエルン州財務省により運営されています。ホフブロイハウスは約3000席を持ち、ミュンヘン最大級のビアホールとして年間多くの観光客で賑わい、オクトーバーフェストにも公式テントを出しています。醸造所はミュンヘン郊外リームにあり、年間約2500万リットルのビールを生産しています。伝統的なバイエルンビール文化の象徴的存在です.

醸造所について

醸造所はミュンヘン東部の郊外エリアに位置し、醸造所ツアーに参加することができます。ツアーは月曜日から木曜日の午前10時または午後1時に開催されます。事前のご予約と確認が必要です。軽食付きのツアーは通常午前10時のみご利用いただけます。英語とドイツ語のみ対応可。発酵タンクから直接注がれたビールを試飲することができます。

住所：Hofbräuallee 1、81829 Munich-Riem

醸造所レストラン

醸造所直営レストランはミュンヘンの中央市街にあります。

住所：Hofbräuhaus München, Platzl 9, 80331 München, Deutschland

毎日午前11時から深夜0時まで営業

4 名様以上場合はのテーブル予約をした方が無難こちらから予約
1階にフリー席もあります。

ビールの種類

・ホフブロイ オリジナル
・ホフブロイ ダーク
・ホフブロイ ミュンヘン ヴァイス

代表的なメニュー

伝統的なバイエルン料理である、ローストポーク、豚すね肉、子豚、ソーセージ、レバー団子あたりが定番となっている。

営業情報

営業時間:
毎日11:00～0:00
(キッチンは22:00に閉店、ラストドリンクは23:30)

Hofbräuhaus Helles Vollbierのレビュー

・泡立ちやや弱め
・透き通り案高い。薄黄色。
・辛そうなホップの香り。ツンと鼻に来る。
・全体的に軽い口当たりだが、苦みと酸味はしっかりしている。
・後味は爽やかな苦みが残る

公式HP・ラベルからの情報

本物のミュンヘン・ヘレス
ドイツ純粋令500周年を記念し、2016年にミュンヘンの醸造家たちが新しい容器で新しいビールを開発しました。それがホフブロイハウスのヘレスです。「ホフブロイハウス・ヘル」は、なめらかで口当たりが良く、ホップの風味が心地よいミュンヘン・ヘレスです。伝統的なバイエルン地方のライフスタイルを愛するすべてのビール愛好家にとって、まさに至福のひとときです！正真正銘のミュンヘンビール、正真正銘のミュンヘン醸造所、そして正真正銘のホフブロイハウス。まさにミュンヘンらしさを体現したビールと言えるでしょう。

ホフブロイハウス・ヘルは、ヘレス社製のフルフィルタービールです。麦わら色で、しっかりとした泡立ちと細孔が特徴です。心地よいスパイシーな香りに、ほのかなフレッシュレモンの香りが漂います。一口飲むと、キリッとした口当たりとマイルドな味わい、そして穏やかな酸味が広がります。モルトの風味とコクがしっかりとしたボディは、どんなシーンにもぴったりです。3種類のホップを使用することで、ほのかな麦わらと草の香り、そしてホップのスパイシーな余韻が楽しめます。きっと2本目も欲しくなるはずです！

ビールのスタイル:ライト / ラガー（下面発酵）
アルコール度数:5.1% vol.
材料：水、ピルスナー麦芽、ホップ
味：フルボディでモルティ、ほのかな柑橘系の香りと麦わらのような草のようなホップの風味が後味に残る
適した料理：フィンガーフード、グリル料理、サラダ、軽い魚料理、ピザ、パスタ、ハンバーガー

レビューまとめ

オススメ度は3.5点/5点

Hofbräu Sommerzwicklのレビュー　[夏季限定]

・泡立ちやや強い。滑らかそう
・香りはほのかに麦の感じ
・少し濁りあり。色は濃い目の黄色。
・口に入れた瞬間は酸味が強いが、後味の甘みが強い。甘さはほのかにも関わらず、しっかりと甘みがある不思議な感じ。フルーツの甘さと言うか、砂糖っぽい甘さというか。

公式HP・ラベルからの情報

自然の曇りの夏の名物
爽やかなゾンマーツヴィックルは、暑い夏の日にビアガーデンで定番の一杯です。伝統的な下面発酵製法で醸造されたこのビールは、浮遊物や濁り粒子をすべて残しています。そのため、まるで醸造所の発酵タンクから取り出したばかりの、芳醇でスパイシーな風味が際立ちます。

蜂蜜のような黄色のホフブロイ・ゾンマーツヴィックルは、無濾過ラガーです。クレメンタイン、グレープフルーツ、リンゴ、アーモンド、ミルクパンを思わせる、フルーティーで繊細なモルトの香りが広がります。ワッフルとリコリスの軽やかなロースト香が、バランスの取れた甘酸っぱい風味と調和します。

ビールのスタイル:無濾過ヘレス/ケラービア（下面発酵）
アルコール度数:5.1% vol.
材料：水、大麦麦芽、 ホップ、酵母
味：ワッフルとリコリスの香りが爽やかで、フルーティーで香り高く、ほのかな苦味が残る
適した料理：ビアガーデンスナック、チキン、グリル肉、ローストポーク、串焼き魚、オバズダ（伝統的なソーセージ）、ペストリー 

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

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まとめ

今回は、HofbräuのHelles VollbierとSommerzwicklのレビューをいたしました。

Hofbräuは、ミュンヘンのオクトーバーフェスにも大型ブースを出店しています。
ミュンヘンのオクトーバーフェストの情報は以下の記事でまとめています。併せてご覧ください。

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※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、Krombacher のPilsとWeizenのレビューをしていきます。本ビールは、2025年9月に、日本のイオンにてドイツビールフェアとして直輸入され、販売されることが決まっているので、皆様もお求めやすい状態にあると思います。

本レビューを参考にしていただき、Krombacherを始めとするドイツビールの魅力を広く伝えられればと思います。

Krombacher Pils アルコールフリー 0.5L 缶 24缶 発売元 KROMBACHER BRAUEREI

Krombacher(クロンバッハ)について

Krombacherはドイツ西部ノルトラインヴェストファーレン州のケルン東部、Krombach（クロンバッハ）にある醸造所で1803年に創業されました。ビールの名前は地名に由来し、ピルスナーを主力製品としています。Krombacherのピルスナーは天然の軟水と麦芽、ホップ、酵母のみを使用し、ドイツのビール純粋令（1516年制定）を守って醸造されています。飲みやすく、麦芽の優しい甘みと爽やかなホップの苦みのバランスが特徴で、ドイツ国内トップクラスの認知度を誇ります。また、最先端の醸造設備を備え、自然に恵まれた渓谷の水を使って高品質なビールを造っています。醸造所では見学ツアーも可能で、ビアホールで地元料理と一緒に楽しめます.

醸造所

Krombacherの醸造所はクロムバッハ アドベンチャー ワールドとして、180°パノラマシネマによる説明や醸造工程、試飲・試食などKrombacherを余すことなく楽しめる作りになっています。

所要時間：3時間
営業日：予約カレンダーを参照のこと（金土の開催が多い）
価格：26ユーロ前後。日付により変動あり

アドベンチャーワールドの他、『ソムリエの夜』や『体験スペシャル』など、様々なテーマで醸造所を楽しむことが出来ます。

いずれも公式HPから予約が可能です：https://www.krombacher.de/erlebniswelt

Krombacher Pils (クロンバッハピルス)

・泡立ちバランス良し
・色は透き通り、黄色はやや薄め
・香りほぼなし。ほのかにホップ
・キレのある苦みだが、後味はスッキリ。
・のど越しでグイっとどうぞ。
・餃子や焼き肉などコッテリとした料理に合う

ラベル・公式HPによる情報

私たちの本質に。

100%天然の原料と有名な岩石湧き水を使用したクロムバッハー・ピルスは、自然のままのフレッシュなピルスナーです。アルコール度数4.8%で、やや辛口ながら豊かな風味をお楽しみいただけます。

原材料：水、大麦麦芽、ホップ、ホップエキス

レビューまとめ

オススメ度は4.5点/5点

Krombacher Weizen (クロンバッハヴァイツェン)

・泡立ちは強め。泡はなかなか崩れない
・香りは芳醇な麦の香り
・飲み応えがあり、後味にも芳醇さが残る
・じっくり舌で味わえる
・甘いナッツやマリネの酸味が合いそう

ラベル・公式HPによる情報

納得のいく美味しさ。クロムバッハの白ビール。

老舗ピルスナー醸造所が、なぜ突然小麦ビールを醸造するというアイデアを思いついたのでしょうか？それは、クロムバッハの小麦ビールがどんな味なのか知りたかったからです。私たちの天然濁りのクロムバッハ・ヴァイツェンは、魅惑的なフルーティーさとコク、そして自然な風味が唯一のセールスポイントでした。ぜひご自身でお試しください。

原材料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、ホップエキス、酵母

レビューまとめ

オススメ度は3.5点/5点

まとめ

今回はクロンバッハのピルスとヴァイツェンのレビューを行いました。
ドイツ国内では、イオンでは取り扱っていないRadlerやDunkelの取り扱いもあります。今後、レビューの対象に追加したいと思います。

では、また次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、ストロング系ビールの祖としての地位を確立しているPaulanerのSalvator Doppelebockのレビューを行っていきたいと思います。

ラベルが年季が入っている感を演出しております。アルコール度数は7.9％と強めなので、飲み過ぎには要注意そうです。

Paulanerについて

パウラーナー醸造所は、1634年にミュンヘンで誕生し、醸造技術の最高峰を築いてきました。そして、その特製ビールはミュンヘンのビアガーデンやドイツ国外でも高い評価と人気を誇ります。パウラーナーのビールは、世界70カ国以上で販売されておりますが、いずれもバイエルンの純粋令に厳格に従っており、今でも故郷ミュンヘンでのみ醸造されています。このようにして、パウラナーのマスター醸造家は細心の注意と情熱を持って当社の高品質基準を確保しています。

Paulanerについては、過去に3種類の味のレビューを行っています。

【ドイツビール2選】スーパーで買える Paulanerのビール紹介 こんにちは。ジャーマン次郎です。今回は、ドイツスーパーで買えるビール、Paulaner (パウラーナー) の紹介していきます。 ...

【ドイツビール1選】スーパーで買えるビールPaulaner Oktoberfest Bierのレビュー こんにちは。ジャーマン次郎です。 皆様、オクトーバーフェストはご存知でしょうか？毎年9月中旬ごろから10月にかけてドイツ　ミュン...

Paulaner Salvator Doppelebockのレビュー

・泡立ちほぼなし
・若干の濁りあり。色は濃い目のオレンジ。
・香りはやや甘め
・アルコールの味強め。甘みはあるが、アルコールのクセが強過ぎて、ちょっときつい。

HP・商品ラベルの情報

私たちの醸造所の歴史はこのビールから始まります。バイエルン地方における強いビールの歴史も、この下面発酵のドッペルボックを発明したのはパウラナー修道士たちです。375年以上にわたり、伝統的なレシピに基づきサルヴァトールを醸造し、年を追うごとに改良を重ねてきました。キャラメル色の泡、栗色のビール、そして口の中で心地よく濃厚なチョコレートの香り。さらに、最高級のミュンヘン産モルトを加え、ほのかなホップの香りが全体を包み込みます。幾度となく模倣されるものの、決して並ぶものはありません。伝統的に「-ator」で終わる、すべてのドッペルボックビールの祖と言えるでしょう。

原材料

水、大麦麦芽、酵母、ホップ

成分 (100mlあたり)

エネルギー: 260 kJ / 62 kcal
脂肪: 0g (うち飽和脂肪酸 0g)
炭水化物： 4.5g　(うち糖質 0g)
タンパク質： 1g
塩： 0g

原液比重: 18.3%
アルコール度数: 7.9%

レビューまとめ

オススメ度は2.5点/5点

まとめ

今回は、PaulanerのSalvator Doppelebockを紹介しました。個人的にはちょっとアルコールが強すぎて、しんどかったです。お酒に強い人であれば、楽しめると思います。

Paulanerは他にも5%前後のアルコール度数のビールも取り扱っていますので、私はそちらのほうが好みです。

今回のビールは日本でも購入することが可能です。

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今回はドイツスーパーで購入可能なスペインビールEstrella Galicia Especialのレビューをしていきたいと思います。

Estrella Galiciaについて

Estrella Galicia（エストレージャ・ガリシア）は、スペイン北西部ガリシア地方ラ・コルーニャで1906年に創業された老舗ビールブランドです。創業以来、家族経営を貫き、伝統的な製法と高品質な原材料にこだわったビール造りを続けています。代表的なラガービールは、爽やかな苦味とすっきりした飲み口が特徴で、スペイン国内外で高い評価を得ています。スペインのバルやレストランでは定番の銘柄であり、現地の食文化と深く結びついています。また、サッカーや音楽フェスなどのスポンサー活動も積極的に行い、地域社会との結びつきも強いブランドです。現在ではヨーロッパを中心に世界各国へ輸出され、スペインを代表するクラフトビールのひとつとして親しまれています。

試飲試食付きガイドツアー

エストレージャ・ガリシアの試飲試食付きガイドツアーは、ラ・コルーニャにあるMEGA（Museo Estrella Galicia）で開催されており、約100分のツアーでビールの原材料や醸造過程を学べます。ツアーでは博物館の8つのセクションを巡り、ビールの歴史や製造、包装、流通の過程を体験的に理解できます。最後にテイスティングルームで5種類のエストレージャ・ガリシアビールと5種類のガリシア産チーズのペアリングを楽しめるのが特徴です。さらに、完璧な注ぎ方のレクチャーや、限定グッズのプレゼントもあり、100％ガリシア体験が味わえます。ツアーは火曜から日曜の午前・午後に開催され、スペイン語ガイド付きです。英語、ドイツ語、フランス語でのツアーはカスタマーサービスに連絡する必要があるみたいです。

<Museo Estrella Galiciaの場所はこちら>
チケット購入は公式ホームページから

Estrella Galiciaのレビュー

・香りはホップの苦そうな感じ強め。香り自体は強くない
・泡立ちは普通だが、キープ力は弱い
・キレイに透き通った黄金色
・全体的にスッキリな感じで飲みやすい
・口当たりは軽いが苦みは残る
・喉越しいい感じ
・食事と一緒に楽しみたい。どんな料理にも合いそう

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パッケージと公式サイトからの情報

2種類の麦芽 (ピルゼン麦芽とトースト麦芽) とナゲットホップおよびパールホップを使用することで、Estrella Galicia Especial は、最初の麦芽の風味と心地よい苦味のバランスが取れた特徴と複雑さを備えています。

原材料

・ア・コルーニャ市の水
・とうもろこし
・ナゲットホップおよびパールホップ
・ピルゼン麦芽とトースト麦芽
・イホス・デ・リベラ産厳選酵母

成分 (100mlあたり)

・エネルギー：197kJ (47kcal)
・脂質：0g (うち飽和脂肪酸　0g)
・炭水化物：3.5g (うち糖質　0g)
・タンパク質：0g
・塩：0g
・アルコール度数：5.5％

特徴

スタイル:ヘレス エクスポートビア
発酵：低
苦味：25 EBU
カラー: 9 EBC
原比重: 13ºP

オススメの組み合わせ

・チーズ全般
・野菜　(ニンニク、トマト、葉野菜を使った料理とよく合う)
・キノコ
・魚
・肉

レビューまとめ

オススメ度は4.5点/5点

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

Estrella Galiciaでは、変わり種のビールも数多く販売されています。代表的なものは以下

・ミルクスタウト：沸騰釜にラクトースを加えることで、滑らかでシルキーな舌触りを実現している
・カブの葉が入ったやつ：マストが沸騰する直前に新鮮なカブの葉を加えて、その風味を調理水に完全に浸透させます。後の段階でさらに乾燥したカブの葉を加えることで、香りを高めます。
・タコ：沸騰した釜にガリシア産のタコ10kgを入れ、ビールを10日間熟成させたら、タコの茹で汁に薄めておいた甘辛いパプリカを加えます。

これらはドイツスーパーでは見かけることは出来ませんでしたが、スペインのスーパーに行けばもっと見つかるかもしれませんね。

過去に他のスペインビールSan MiguelとEstrella DAMMをレビューしています。併せてどうぞ。

【ドイツスーパーで買える】スペインビール2選San Miguel & Estrella DAMM こんにちは。ジャーマン次郎です。 今回は、ドイツスーパーで買えるスペインビール、San Miguel (サンミゲル) と Est...

ではまた、次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回はドイツのスーパーで買えるオススメ缶ビールランキングです。

というのも、出張や旅行で来た時には、栓抜きを持っていない場合もあるでしょうし、「スプーンで開けられるって言うけどできないよ…」という状況があり得ると思ったので、今回は缶ビールに特化してランキングを作成いたしました。

ドイツへ旅行をされたり、出張で訪問したタイミングで、どのビールを試そうか、何かお土産でビールを買って帰ろうか、という時に参考にしていただければと思います。

オススメ度を10点満点で分類分けしています。

※ランキングは個人の感想です。

ドイツのスーパーで買える瓶ビールランキングはこちら。

【オススメ度別55選】ドイツのスーパーで買える瓶ビールランキングドイツのスーパーで買える瓶ビールを、苦味・酸味・風味などを基準に10点満点で評価し、オススメ順にご紹介します。旅行や出張時のお土産選びにも最適なガイドです。...

オススメ度　10点

Gaffel の Gaffel Kölsch

第1位はGaffelのGaffel Kölschです。
このビールの特徴は、何と言ってもその飲みやすさです。軽い口当たりと後味のスッキリさが万人受けしそうでしたので、第1位に挙げました。

軽やかな苦みと、ほんのり甘みがいい感じです。香りも強め。脂っこい料理とマッチしそうなテイストです。

日本では瓶ビールでの取り扱いがあります。

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元記事はコチラ。

オススメ度　9点

Budweiser Budvar の Original Czech Lager

第2位は、言わずと知れた『バドワイザー』ではなく、チェコのバドワイザー。実はこっちがオリジナル。有名な方はアメリカ産なんです。

ドイツビールではないんですが、味は濃厚なのにクセはない。非常にオーソドックスな印象を受けます。

こちらも、日本での取り扱いがあります。別のチェコバドワイザーで”ピルスナー”との記載があるものは、このビールとは別のものになりますので、ご注意ください。

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König Brauerei の König Pilsener

第3位はKönig Brauerei の König Pilsenerです。
コチラは、苦味と酸味がマッチしたビールです。のど越しが美味い、キレを強く感じることが出来るビール。夏に屋外でキンキンに冷やした状態で飲みたい、BBQと相性が良さそうなビールです。

こちらは日本国内での販売は確認できませんでしたので、日本へのお土産にするのであれば、1位2位の2本よりもオススメかも知れません。

元記事はコチラ。

Estrella Galicia の Especial

・香りはホップの苦そうな感じ強め。香り自体は強くない
・泡立ちは普通だが、キープ力は弱い
・キレイに透き通った黄金色
・全体的にスッキリな感じで飲みやすい
・口当たりは軽いが苦みは残る
・喉越しいい感じ
・食事と一緒に楽しみたい。どんな料理にも合いそう

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Krombacher の Pils

・泡立ちバランス良し
・色は透き通り、黄色はやや薄め
・香りほぼなし。ほのかにホップ
・キレのある苦みだが、後味はスッキリ。
・のど越しでグイっとどうぞ。
・餃子や焼き肉などコッテリとした料理に合う

Krombacher Pils アルコールフリー 0.5L 缶 24缶 発売元 KROMBACHER BRAUEREI

オススメ度　8点

Füchschen Alt

香り高く、注いだ瞬間にフルーティな香りがふわりと立ち上がる。
甘みはほとんどなし。強い苦みと独特の酸味が後味に残る。しっかりとした飲み応えがある。レストランで飲むアルトビールと遜色ない。

日本国内での販売は確認できません

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SPATEN Hell

・酸味や強めで炭酸も強めなので、舌でピリつく。甘みは少ない。
・喉越しはスッと通るが、苦みがやや残る。
・全体的にドライ感が強い。

日本国内での販売は確認できません

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San Miguel Especial

・香りはホップの香りがほのかに香る
・味はオーソドックスな味。のどごしが良く、日本のビールと味は近い。ややロースト感が漂う。心地よい苦み。
・オーソドックスな味がゆえにどんな料理にも合いそう。

サンミゲルはスペインのものに関しては日本での取り扱いは確認できません。フィリピン産のサンミゲルであれば日本で購入できます。

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元記事はコチラ。

Diebels Alt

・飲みごたえは薄めだけど、苦みはちゃんとある。
・後味はスッキリ感強い。スッと苦みが鼻から抜けてくる感じ
・全体的に重くないのと、後味すっきりで飲みやすい

日本国内での販売は確認できません

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Paulaner の Hefe-Weißbier Naturtrüb

・最初に強い味わいが来る。後味はなめらかでスッキリ。
・苦みは強い。しかし濃い苦みではない
・かなり飲みごたえがあり、味そのものを楽しむタイプ。ノド越しで楽しむタイプではない。

パウラーナー ヘフェヴァイスビア 瓶 Paulaner Hefe Weiss Beer ビール 白ビール ヴァイスビア ドイツ 輸入ビール 海外ビール ケース ケース販売 まとめ売り まとめ買い 24本 330ml【送料無料】 価格:10340円 (2025/1/31 06:04時点) 感想(0件)

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Paulaner の Oktoberfest Bier

・泡立ち弱め。かつすぐ消える泡。
・色は綺麗な黄金色。透明度はかなり高く、クリアな印象を受ける
・香りは薄めだが、ホップの香りと、ほんのり甘みを感じる
・飲んだ口当たりは軽め。少々パンチのある酸味とほんのり深みのある苦み。
・キレはある感じでなので、のどごしで行くといい感じ。

日本国内での販売は確認できません

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Grevensteiner Original

・口当たりはやさしく、軽め。
・のどごしはスッキリするが後味がやや残る。キレはなし。
・濃厚な味の料理との相性が良さそう。

日本国内での販売は確認できません

元記事はコチラ。

Hacker pschorrのMünchner Hell

・泡立ちは弱い
・香りはホップの香り強く、ツンと来る。比較的香りは感じられる。
・色味は透き通りが強く、澄んだ薄黄色
・炭酸と酸味でガツンと来る感じだが、後味はふんわり優しい麦の風味
・でも、のど越しでいった方がいい。
・オーソドックス。苦みは強くはない。酸味が勝っている。

日本国内での販売は確認できません

元記事はコチラ。

Jever の Pilsner

・色はかなり透き通り高くクリア。黄色も薄い。
・香りはホップの香りがツンと来る。痛いが心地良い。
・泡はいい具合に出てくる。キープ力は強くはないがそれなり。
・酸味と苦みが強い。コクがある。のど越しで味わうとキレがある。
・味の濃い食べ物に良く合いそう。

イエヴァー ビルスナー 330ml×24本 新品価格 ￥9,100から (2026/1/4 05:25時点)

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Veltins の Pilsner

・泡立ち弱め。やや立ちのぼるがすぐ消える
・色は薄黄色でクリア。透き通っている
・香りはほんの僅か。ホップの香り
・苦みがキリッとしている。
・後味はスカッとスッキリ。
・クセが全く無く、飲みやすい。

日本国内での販売は確認できません

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オススメ度　7点

5.0%Originals の Radtler-Nature

・匂いはレモンの香りが立ち昇る
・泡立ち強いがすぐ消える
・色はかなり薄く、濁っている
・ビールのホップさはほとんどなく、レモンが全面に出ている。
・かなり飲みやすい　まるでジュースみたい
・ラベルの通り、アルコール分の2.5％でかなり弱く、もはやこれはビールではない

日本国内での販売は確認できません

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Beeracleza の Session IPA

・泡立ち普通だが、キープ力が強く、キメ細やかな泡になる。
・香りはパッション系がほのかに香る。強くはなく、甘そうな印象。
・色はやや濁りがあるものの、薄黄色。濃さは薄い。
・全体的に優しい味。フルーツを感じられる。クセは無く飲みやすい。モルツ感ほぼなし。後味もスッキリしている。

日本国内での販売は確認できません

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Beeracleza のImperial RED

・泡立ちの勢いは良く、半分はすぐ消え、半分はある程度キープする。
・色はやや透き通りがあるが、濃いブラウン。
・香りは強い。モルトの香り強く、苦そうな印象の香りが立ち込める。
・苦みが強く、若干鉄の味っぽさがある。ローストされた感じがそう感じさせているっぽい。
・クセはやや強めなので、好みは分かれるかも。ギネス系のテイスト。
・肉料理がよく合いそう。脂っこいものとグッと行きたい。
・個人的には割と好きだが、アルコールが強く、グビグビいくと酔いそう。

日本国内での販売は確認できません

元記事はコチラ。

PaukanerのMünchner Hell

・泡立ちはやや弱い。クリーミーそうな泡ができるがすぐ消えてしまう
・液の透き通り強く、色はかなり薄い黄色
・香りは弱い。麦の香りがほのかにする程度
・色の割に味にパンチがある
・飲みごたえは普通だけど、味は濃い
・色の薄さと苦みの強さのギャップに驚く。酸味もかなり強め
・甘みはほぼなし
・炭酸が少し強い気がする

日本国内での販売は確認できません

元記事はコチラ。

PaderbornerのPilger Landbier

・泡立ち強い。クリーミーな泡でキープ力も強め。
・色味は若干の濁りがあり、やや濃い目のブラウン
・香りは少ない。ホップがやや香る程度。
・飲み始めは炭酸さと、独特の苦みが広がるが、後味はスッキリで全く残らない。全体的にさっぱりとしたテイスト。
・のどごしで味わったほうが良いタイプ

日本国内での販売は確認できません

元記事はコチラ。

GaffelのGaffel Weiss

・泡は綺麗に出てくる。きめ細やか。
・香りは薄く、かなり思い切り嗅いでも、少ししか感じない
・全体的に色味は薄いが濁りは強い。発泡感は強く、力強くグラスの底から泡が湧いてくる
・酸味が強い。苦みは薄いが、舌への刺激は強い気がする。喉越しへの刺激もやや強め。炭酸によるもの？
・ビール自体の重さは普通。

日本国内での販売は確認できません

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VeltinsのPülleken helles

・香りはそこそこの強さ、ホップ。　
・泡立ちは少ない。すぐ消えていく。
・色は透き通っているが、ちょっと濃い目。濁っているか微妙なライン。
・飲み口はガツンと来る感じ。酸味かなり強い。苦みは少し。甘みなし。
・後味はロースト感
・炭酸感が強く感じる

日本国内での販売は確認できません

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5.0%Original の Helles

・泡立ちは普通で消えは早い。
・色はExportと同じくらいの濃度の薄黄色。
・香りはホップの香りをやや感じられる。Pils, Exportよりは強い香り。
・最初に強い苦味と酸味が来て、後味すっきりしている。口の中に残らない感じ。
・全体的にクセがない飲みやすさ。
・麦の味がやや強い。

日本国内での販売は確認できません

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Guinness の Guinness Draught

泡は濃厚でクリーミー。きめ細やか。色は真っ黒。
香りは薄め。ローストした感がある。
深い苦みと心地の良い苦みほろ苦い甘み。
重厚感はあるがアルコールは強くなく、飲みやすい

ドラフトギネス 缶 330ml*24本 新品価格 ￥6,590から (2025/6/23 01:20時点)

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Faxe の Faxe Premium

・泡はキープ力なし
・香り薄い
・色は透き通り、黄金色
・ホップの苦み酸味は日本のビールに近い
・後味はスッキリする。のどごしで味わえる感じ。

日本国内での販売は確認できません

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ASTRA の URTYP

・泡立ち強い。大粒。
・香りはホップの強みを感じる。酸味強そうな印象
・色は薄く、透き通り感も強い
・苦みは比較的大味。飲んだ後に鼻に抜けるフワっと麦の感覚。
・後味に苦みがやや残る。のど越しはいい。
・オーソドックスでシンプルな感じ。

日本国内での販売は確認できません

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Wulle BiereのVollbier Hell

・泡立ちなし。
・色味はかなり薄く、透明度も高い
・香りはホップの香り強し
・アルコール度数の割にアルコールが強く感じる。
・酸味が強めで、苦み甘みは少なめ

日本国内での販売は確認できません

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HolstenのPilsner

・泡立ち弱く、キープ力もない
・透き通ってクリア。色味はややあり。薄くはない
・香りはほのかにホップ。クセのない香り
・炭酸強め。ピリリと来る。
・全体的にさっぱりとしているが、後味に苦みが残る。

日本国内での販売は確認できません

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オススメ度　6点

5.0%Original の Weizen

・泡立ち強く、あまり泡はキープしない。
・黄金色だが、濁りは強い。
・酸味強めで麦の味わいが強い。甘みも少しある。
・のどごしで味わうより、舌で堪能するような感じのテイスト。

日本国内での販売は確認できません

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GaffelのGaffel Lemon

・レモンの香りが薄～く香る。レモン味であればもうちょっと香りは欲しい。
・泡立ちはほぼなし。レモネード60％なので、当然か。
・レモンの甘み酸味全面に。甘いジュースのよう。後味にほんのり苦みあり。
・Kölschビールは感じれず、全体的にレモンスカッシュっぽい。
・ビールとしては評価はできないが、真夏の屋外で飲むといい感じ。ドイツの涼しい気候ではなく、日本の真夏に飲みたい味。

日本国内での販売は確認できません

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オススメ度　5点

Oberdorfer の Helles

・泡立ち強めですが、長時間キープはしない。
・香りはホップの匂いが強め。フルーティさは全くなし。
・色は透明度高く、薄い黄金色
・味は、すっきりとした後味で、喉越しは弱い。サラサラとした飲み心地。後味に若干の苦味。
・味の濃い食べ物に合いそう。

日本国内での販売は確認できません

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5.0%Originals の Citras-Beir

・色は透き通っていてかなり薄い。
・泡は際立って、すぐ消える。
・ライムの香りがあるがそこまで強くない。
・ビールの苦味は全く無い、ちょっとだけ柑橘の皮的な苦味。
・甘さ・酸味はそれなり。
・原材料を見ると、シトラスアロマ入りウォッカとの記載がありました。その割にアルコールは5.2%ですから、割合としてはかなり薄いのでしょう。

日本国内での販売は確認できません

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Carlsberg の Elephant strong beer

・泡立ち控えめ
・香りはややツンとくる
・色は綺麗な黄金色
・胃にズンとくる重み
・味は全体的に淡白な感じだが、アルコールが強い分、口の中に苦みが残る
・体が熱くなる
・ゆっくり飲まないとヤバそう

日本国内での販売は確認できません

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オススメ度　4点

5.0%Original の Pils

・クセのない味で、これぞピルス！というような典型的な味です。
・泡立ち普通くらい。消えるのは割と早め。
・色は黄金色。
・香りも少なく、甘みも少なく、しっかりとした苦みがあるのが特徴

日本国内での販売は確認できません

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5.0%Originals の Export

・泡立ちは強いが引き早い。きめ細やかな泡で、泡の持続性は低い。
・匂いはかすかなホップの感じ。
・苦味がちゃんとしていて、日本のアサヒビールに近いテイスト。
・後味はすっと引いていく。
・喉越しは強く感じることが出来る。
・色は薄黄色
・炭酸強度は普通　

日本国内での販売は確認できません

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Carlsberg の Elephant Extra Strong

・香りは強いホップ
・泡立ちは0と言っていいほどない。並々注げる。
・色味は濃い目のオレンジ色。透き通ってはいるものの、澄んだ感じはしない。
・アルコールの辛みがある。ビールレビューで初めて書いた気がする。チビチビ飲まないといけない感じ。
・この量を私は飲み切れるのだろうか…
・アルコール強い人であれば、多分結構美味しい。バランスはいい感じ。しかし万人にはおすすめできない。

日本国内での販売は確認できません

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回は、ドイツスーパーで買える缶ビールのオススメをランキング形式で紹介させていただきました。

瓶ビールに比べると、味の尖り方は緩やかなのですが、それでも各ビールには特徴があり、美味しいと感じれるものとそうでもないものに別れました。

このランキングを元に、日本へのお土産の選択や、日々飲むビールの選択の参考にしていただければと思います。

次回ランキングは、またレビューが溜まってきたら考えます。

それではまた次の記事で。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回はGaffelのKölschビールについてのご紹介です。

Kölschビールは、ドイツのケルン地方で伝統的に醸造されるビールスタイルで、上面発酵酵母を使用しながらも、ラガーに近い低温で熟成されます。この独特の製法により、フルーティーで軽やかな香りと、すっきりとした味わいを兼ね備えています。アルコール度数は約4.8%から5.2%で、淡い黄金色が特徴です。ケルシュは「シュタンゲ」と呼ばれる細長いグラスで提供され、飲み進めると新しいビールが自動的に注がれます。ケルン以外では「ケルシュ風」として扱われるため、品質が厳格に管理されています。

Gaffel Kolsch 330mlx24本セット ガッフェル ケルシュ ドイツ土産 Germany ドイツビール 4.8度 海外ビール 輸入 別送 価格:14520円 (2024/12/31 21:59時点)

Gaffelについて

1908年にベッカー兄弟が「Gaffel上面発酵ビール醸造所」を設立すると、すぐにこの醸造所はケルン市民に最も人気のある場所になりました。素晴らしい上面発酵ビールとおいしい料理は街中に知られていました。 19世紀になると、ますます多くのホテルが自分で醸造するのをやめ、代わりにGaffelを購入するようになりました。
ガッフェル ケルシュは、ドイツ全土の品揃え豊富な飲料小売店で購入でき、国内の多くのレストランでも提供されています。特にベルリンは新たなGaffelの拠点として発展しました。
ガッフェル ケルシュは、試行錯誤された家族のレシピとドイツの純粋令に従って醸造された、特に新鮮なケルンのビールの名物です。

レストラン・バー　Gaffel am Dom

Gaffelに関して、既に大きな工場で製造されているので、醸造所の訪問は実施されていないのですが、工場の近くに”Gaffel am Dom”というレストラン・バーがあります。ケルン大聖堂のすぐ近くに位置していて、大聖堂を見ながらケルンの美味しい食事を楽しむことができます。レストランメニューには主にボリュームのある郷土料理や季節のビール醸造所料理、さまざまな特選料理が含まれます。ドリンクメニューにはガッフェル・ファステンビアなどの特別なビールもあります。ノンアルコールのガッフェル ファスブラウゼには、レモン、オレンジ、自然に濁ったリンゴのフレーバーのほか、ガッフェル スピリッツシリーズの蒸留酒もあります。

朝食メニューも提供しており、午前10時から午前11時30分まで7品からお選びいただけます。軽い一日の始まりには、レッゲルヒェン入りのスクランブルエッグがおすすめですが、スパイシーな中熟成ベームスターチーズを添えた定番の「ハルヴァー ハーン」もございます。ボリュームたっぷりがお好みなら、目玉焼きや肉のフライが入った「Stramme Köbes」で探しているものが見つかるでしょう。 「ケルシェ テラー」では、厳選されたメットチーズ、ブラックプディング、ブリーチーズ、ベームスターチーズを使用し、本格的な醸造所の味を提供しています。

<Gaffel am Domの位置はココ！>

Gaffel Kölschのレビュー

・泡立ちは普通。持続性はあまりない。
・香りはホップを感じる。強さはやや強い
・透明度はかなり高く、薄い黄金色
・軽い口当たり。甘みが感じられる。苦みもあるが軽やかで、後味もスッキリする感じ。
・アルコール度数は4.8％で標準的
・全体的に飲みやすく、万人受けしそうなテイスト。軽い口当たりに対して、脂っこい料理とマッチしそうな感じ。

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公式からの情報

伝統的なガッフェル ケルシュは、実績のある家族のレシピと 1516 年ドイツ純粋令に従って、水、麦芽、ホップエキスを使用して醸造される、特に新鮮なケルンビールの名物です。

基本情報

醸造の種類:上面
発酵 ビールの種類:フルビール 原麦
汁含有量: 11.2%
アルコール: 4.8% vol
発熱量: 168 kJ (40 kcal) / 100 ml
苦味単位 (BE): 24-26

原材料

水、大麦麦芽、ホップエキス。

成分 (100mlあたり)

熱量： 168kJ（40kcal）
脂質： 0.0g (うち飽和脂肪酸： 0.0g)
炭水化物： 2.5g (うち糖質： 0.0g)
たんぱく質： 0.3g
食塩相当量： 0.0g

レビューまとめ

オススメ度は4.5点/5点

まとめ

本日は、ケルンのGaffel Kölschを紹介しました。本サイトの読者様はデュッセルドルフにお住まいの方が多いと思いますが、ケルンまでは車で30分ほどでいけますので、醸造所のGaffel am Domにも足を運んでみてください。

Gaffelは缶ビールで、Kölschの他に、WeissとLemonのテイストが販売されています。次回以降にこの2種類のレビューもしたいと思います。

ではまた、次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回はKönig-BrauereiのKönig Pilsenerのレビューをしていきたいと思います。
読み方は”ケーニッヒピルスナー”です。

会社情報：König-Brauerei

König-Brauereiはデュッセルドルフの北部、Duisburgに醸造所を構え、König Pilsenerの他にTH Königというケラービールや、ピルスナーのアルコールフリービールなどを販売しています。

創業は1858年で、DuisburgとWeselの間にあるライン川下流の田舎町 Beeckにてテオドール・ケーニッヒによって創業されました。彼は従来の上面発酵ビールの醸造トレンドに反対し、当時では複雑なピルスナースタイルの醸造を進め、これはケーニッヒピルスナーの出発点となりました。

・1911年にKonig Pilsnerというブランドとして初めて醸造されだす
・1980年代にはドイツで最も生産量の多いピルスナー醸造所の一つとして成長
・2016年にケラービール　TH ケーニッヒを新発売

販売されている缶のロゴには”PURUM LAUDATUR”の文字が刻まれており、これはラテン語で「純粋なものは賞賛される」という意味で、König-Brauereiの素材品質の高さを表しているものと思われます。

また、デュッセルドルフのアメリカンフットボールチーム ”Rhein Fire”のメインスポンサーとしてもサポートしています。

König Pilsenerレビュー

・泡立ちの勢いはよい。多くの泡は長くは持たず、最終的にクリーミーな泡を形成する
・色味はかなり薄い。透き通りも強い。濁りも全くなし
・香りはモルトの香りがやや強いが全体的に弱い
・苦みが強め。甘み少なく酸味やや強め。見た目とのギャップが強い
・のどごしで味わったほうがいい系の味。キレ強い
・雰囲気　夏に屋外で冷やした状態で飲みたい。BBQと相性がいいかも

公式HPによる商品情報

私たちのピルスナー

仕事帰りの優雅で爽やかな夜に
勤務終了時間です！その名にふさわしい、クールで少し苦いピルスナーの時間です。あなたの人生を特別なものにしてくれる人々のために時間をかけて、私たちのユニークなピルスナーのフルボディの味を楽しみにしてください。

最高の香り豊かなホップ、厳選された大麦、そして最も純粋な水が、ピルスに独特でコクのある味わいを与えています。 160 年の経験を活かして、当社の醸造責任者はすべてのビールを特別なものにしています。

私たちのピルスビールの味は、モルトの甘味によって丸められた、わずかに苦い香りが特徴です。軽やかでほろ苦いハーブの味わいとともに、飲むとホップの香りが均一に広がり、心地よい後味が楽しめます。黄リンゴ、白パン、コーンフレーク、山のハーブを思わせる花と甘いローストの香りをお楽しみください。絶妙なバランスのピルスナーは、エレガントな泡立ちと調和のとれたニュアンスで本格的なビールの楽しみをお約束します。

タイプ: ピルスナー
適正温度： 6～8℃
最適な用途: お気に入りのバンドのコンサート、賑やかなパーティー
乾杯: 新旧の友人たち
醸造: 1516 年の純粋法に従って
醸造方法：下面発酵

原材料

水、大麦麦芽、ホップ

成分 (100ml当たり)

エネルギー　　：42kcal
脂肪　　　　　：0g　(うち飽和脂肪酸：0g）
炭水化物　　　：2.3g　（うち糖質：0g）
たんぱく質　　：0g
食塩　　　　　：0g
原麦汁含有量　：11.3％
アルコール度数：4.9%vol

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点
目的によっては4.5点!! (BBQでなら!)

こちらのビールはアマゾン・楽天でもお買い求めできます

König-Brauereiの醸造所

ケーニッヒの醸造所は、デュッセルドルフから車で北へ40分程走らせたところにあります。ドイツ最大のビール醸造所の 1 つで、160 年以上の歴史があります。

醸造所ツアーも展開しているので予約してケーニッヒのビールの歴史と製造を楽しみましょう。ツアーにはビールはもちろんのこと、料理や軽食付きのものもあるので、用途に合わせて選ぶのがいいでしょう。

ビール試飲コース

・参加者最大16名
・約30分の醸造所見学
・ケーニッヒ ピルスナーとビットブルガー ブラウグルッペのビールの試飲
・軽食または食事（コースによる）

チーズの軽食付き

チーズとビールのテイスティングは、両方の奥深い香りや風味をじっくりと楽しむ絶好の機会です。このテイスティングでは、マイルドなクリームチーズからコクのあるハードチーズまで、またライトなピルスナーから濃厚な黒ビールまで、さまざまな種類の組み合わせを試しながら新しい味わいを発見できます。チーズとビールの絶妙なバランスや、意外なコントラストに驚かされることでしょう。食の世界を巡るこの贅沢な旅で、豊かなフレーバーの冒険にご一緒しませんか？乾杯とともに、食欲をそそるひとときをお楽しみください！

料金: 1 人あたり €59.00

次回開催日時：
2025年 2月 11日　午後5時30分～午後9時

食事付き

ケーニッヒ醸造所を巡る約30分間のツアーでは、ビールの原材料や醸造プロセスを詳しく学びながら、次の試飲に向けた期待が高まります。ツアー後のテイスティングでは、ケーニッヒ ピルスナーをはじめ、ビットブルガー ブラウグルッペの多彩なビールを楽しみつつ、味や香りの違いをグループで体験できます。ビール好きの方にはたまらない、感覚を存分に使った発見と楽しみが詰まったひとときをお届けします。

料金:  1 人あたり €79.00

次回開催日時：
2024年10月29日　午後6時～午後9時30分（満席）
2024年11月26日　午後5時～午後8時30分（満席）
2025年 1月14日　午後5時～午後8時30分

予約はメールにで受け付けているようです。
ケーニッヒピルスナーのHPに送付先メールアドレスと必要事項の記載がありますので、是非確認してみてください。
König-Brauerei：https://www.koenig.de/brauerei/brauereibesichtigung

アフタヌーンツアー

ケーニッヒ ピルスナーの秘密をすべて公開！生産から瓶詰めまでのプロセスを間近で見ながら、その人気の背後にあるこだわりを学べるツアーです。ビールの理論をたっぷり聞いた後は、喉が渇くこと間違いなし。そこで、プレッツェルやペッパーサラミといった軽食をお供に、少量のビールを楽しみながらイベントを締めくくります。ビールを深く味わい、知識も深まる一石二鳥の体験をぜひお楽しみください！

火曜日：午後2時（所要時間：3時間）
木曜日：午後2時（所要時間：3時間）
金曜日：午後2時（所要時間：3時間）
(祝日を除く)

料金： 1人あたり€18.00

アフター5　ツアー

仕事終わりの特別なひとときを、ケーニッヒ ピルスナーの醸造体験で過ごしませんか？醸造所の夜のツアーでは、ケーニッヒ ピルスナーの製造プロセスを間近で体験できます。ツアー後は、出来たてのケーニッヒ ピルスナーやTh ケーニッヒ ツヴィックルとともに、ロイヤルスナック（シュバイネハクセとポテトサラダ）が提供される贅沢なディナーをお楽しみいただけます。ベジタリアンメニューをご希望の方は、ご予約時にお気軽にお知らせください。至福のビールと美味しい食事で、充実した夜をお過ごしください！

木曜日：午後6時（所要時間：3時間）
金曜日：午後6時（所要時間：3時間）
(祝日を除く)

料金： 1人あたり€23.50

まとめ

今回はKönig-BrauereiのKönig Pilsenerを紹介いたしました。

醸造所もデュッセルに近い位置にあるし、ツアー内容も豊富だしでビール好きにはかなり興味深いものとなっています。

また、König-BrauereiのHPには、König Pilsenerによく合うレシピも公開していますので、興味があれば訪れてみてください。
レシピ

では、また次のビールでお会いしましょう。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、前回紹介した『ギネスビールのDraught』に続きまして、Guinness Extra Stoutの紹介をしていきたいと思います。

行きつけのお店では、Draughtしか売ってないと思ったのですが、別の棚にExtra Stoutが置いてありました。ただ、6本パックしか置いてませんでした。

ギネス醸造所近辺の宿泊施設

ギネス エクストラ スタウト 瓶 330ml×6本 ビール 送料無料 価格:2987円 (2024/4/27 14:36時点)

Draught と Extra Stoutの違い

缶とビン

Draughtは、缶で販売されています。Draughtの紹介ページに書いた通り、きめ細やかな泡を作るための「フローティング・ウィジェット」という球が入っているのが特徴でした。

一方で、Extra Stoutは、ビンで販売されており、フローティング・ウィジェットのような特徴的な存在はありません。

アルコール度数

Draughtのアルコール度数は4.2%。Extra Stoutのアルコール度数は4.1

味

Draughtはその名の通り生ビールのような風味を持ち、軽やかで飲みやすい一方で、Extra Stoutはより力強く、コーヒーやチョコレートのような濃厚な味わいがあります。Extra Stoutはよりビターで、モルトの焙煎度が高く、その結果としてダークチョコレートのような風味が強調されます。

一般的に、Draughtは気軽に楽しめるビールとして人気があり、暖かい日にもよく飲まれます。一方、Extra Stoutはビターでローストした味わいを求める人々に向けられており、寒い日や、しっかりとした料理と合わせて楽しむことが多いです。

Guinness Extra Stout

・泡立ちはDraughtより強いが、泡に滑らかさはなく粗い
・香りはややロースト感があり
・これはグラスに入れて飲んだほうがいい。　ビンのままだと物足りなさが生じる
・苦みは後味まで残る
・コーヒーやチョコレートの風味はない
・もうちょっと甘くてもいい印象
・Draughtの方がギネスさがある。

HPによる商品紹介

あなたがこれまでに味わったことのあるギネスはすべて、このレシピに遡ることができます。ギネス エクストラ スタウトはアーカイブ レシピから直接抽出され、1821 年に初めて醸造されたビールをベースにしています。当時、アーサー ギネス 2 世は、スーペリア ポーターを醸造するための正確な指示を定めました。完璧にまろやかで、典型的なギネスの風味が核となっています。

香り:コーヒーとダークチョコレートの温かいローストアロマを伴う上質なフルーティーなアクセント
見た目:濃いルビーレッドで、泡の密度が高い
味:ほろ苦さと甘いローストノートの穏やかなバランス

原材料　　　：水、大麦麦芽、オオムギロースト、大麦ホップ、ホップエキス

栄養成分表示 (100mlあたり)
エネルギー：34kcal
脂肪　　　：0g
炭水化物　：2.65g
アルコール：4.1% vol

オススメ度は3.5点/5点

最後に

今回はギネスの2種類目、Extra Stoutの紹介をしました。

個人的な好みとしては、Draughtの方が上でした。ギネスといえば、あの滑らかな泡だと思いますので、今回のEtra Stoutでは、そこはありませんでした。

本場のギネスを飲みに行くのであれば、行き先はアイルランドのダブリンです。

準備はここから 始めていきましょう。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

Paulanerはどんなメーカー？

パウラーナー醸造所は、1634年にミュンヘンで誕生し、醸造技術の最高峰を築いてきました。そして、その特製ビールはミュンヘンのビアガーデンやドイツ国外でも高い評価と人気を誇ります。パウラーナーのビールは、世界70カ国以上で販売されておりますが、いずれもバイエルンの純粋令に厳格に従っており、今でも故郷ミュンヘンでのみ醸造されています。このようにして、パウラナーのマスター醸造家は細心の注意と情熱を持って当社の高品質基準を確保しています。

世界のパウラーナーの醸造所について

パウラーナーブロイハウスは世界中に拠点を置いています。ミュンヘン、上海、モスクワ、シンガポールのいずれにおいても、それらは世界中で確立された機関に発展しました。統合された醸造所と独自のパウラーナーマスター醸造家を備えたパウラーナーブロイハウスは、バイエルンの伝統と、ミュンヘンのライフスタイルと、パウラーナーブランドのユニークな組み合わせを提供しています。

本拠地ミュンヘンのパウラーナーの醸造所

バイエルン州ミュンヘンのパウラーナー醸造所は、ミュンヘン中央駅から2キロほど離れた所にあります。レストランが併設されていたり、ビールの飲み比べができたりと、醸造所ならではの楽しみ方ができるのではないでしょうか。

10月のオクトーバーフェスなんかに行けたならば、季節限定ビールもあるし、町も活気づいているしで大満足間違いなしです。

Paulaner am Nockherberg

さあ、旅の計画を立てよう。
今から準備を始めれば、9月のオクトーバーフェスには確実に間に合います。

まずはここから 旅行の準備を始めていきましょう。

Paulanerのビール2選

Hefe-Weißbier Naturtrüb

・泡立ちは良く、きめ細やかな泡が生成される
・色の透き通りはなく、濁っている。濃い黄色で、薄く黄緑もあり。
・香りは麦芽の香り強め。フルーティさは少なく。
・最初に強い味わいが来る。後味はなめらかでスッキリ。
・苦みは強い。しかし濃い苦みではない
・かなり飲みごたえがあり、味そのものを楽しむタイプ。ノド越しで楽しむタイプではない。

HPの商品紹介

特別なひとときを特別な楽しみで。これは自然な風景に映え、グラスの中でベルベットのような金色に輝き、その名にふさわしいほどの泡立ちがあります。ミュンヘンのこのクラシックな小麦ビールは、すぐにバナナのほのかな香りが漂います。専門家はマンゴーやパイナップルの微かな風味を感じ、甘みと苦みの美しいバランスを称賛しました。ビール愛好家は、高品質の酵母の香りと驚くほど滑らかな口当たりを楽しんでいます。まさに休憩に最適な一杯です。

原材料　　　：水、小麦麦芽、大麦麦芽、酵母、ホップ
ホップの品種：ヘラクレス
モルトの種類：ライトウィートモルト、ダークウィートモルト、ピルスナーモルト（ライト大麦モルト）、ミュンヘンモルト（ダーク大麦モルト）

栄養成分表示 (100mlあたり)
エネルギー：42kcal
脂肪　　　：0g　(飽和脂肪酸：0g)
炭水化物　：3.2g　(糖質：0g)
タンパク質：0.6g
塩分　　　：0g
麦汁　　　：12.5％
アルコール：5.5% vol

オススメ度は4点/5点

Münchner Hell

・泡立ちはやや弱い。クリーミーそうな泡ができるがすぐ消えてしまう
・液の透き通り強く、色はかなり薄い黄色
・香りは弱い。麦の香りがほのかにする程度
・色の割に味にパンチがある
・飲みごたえは普通だけど、味は濃い
・色の薄さと苦みの強さのギャップに驚く。酸味もかなり強め
・甘みはほぼなし
・炭酸が少し強い気がする

HPの商品紹介

これはミュンヘンの古典であり、バイエルンの卓越した定番料理です。透明で明るい黄金色で、グラスの中で輝き、明るい白い泡がトッピングされ、伝統的に栗の下で飲まれています。非常に飲みやすいビールです。マイルドでエレガントなモルトの風味が広がり、ほんのり甘みを感じます。そして後味にはホップの静かな存在感が感じられます。バイエルン人の人生観があなたを歓迎します。

原材料　　　：水、大麦麦芽、ホップ
ホップの品種：ハラタウの伝統
モルトの種類：ピルスナーモルト（ライト大麦モルト）、ミュンヘンモルト（ダーク大麦モルト）

栄養成分表示 (100mlあたり)
エネルギー：38kcal
脂肪　　　：0g　(飽和脂肪酸：0g)
炭水化物　：2.2g　(糖質：0g)
タンパク質：0.5g
塩分　　　：0g
麦汁　　　：11.5％
アルコール：4.9% vol

オススメ度は3.5点/5点

最後に

今回はPaulanerのビールを紹介しました。
今回紹介したテイストの他にも、ダークビール、ラドラーの他、期間限定のものも存在するようです。

次回どこかで見かけましたら、チャレンジしていこうと思います。

では。

オクトーバーフェスト公式醸造所パウラーナー 飲み比べ ギフト パウラーナー Paulaner ヘフェヴァイス サルバトール ビール 白ビール ダブルボック 小麦 ドイツ ミュンヘン 330ml 瓶 3本【送料無料】 価格:2300円 (2024/4/24 06:27時点)

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから