今回は、Störtebeker (ステルテベッカー) のビール　パート3。
現在、Störtebekerからは、計21種類ものビールが販売されております。

21種類のビールは、以下の通りです。

今回は、上記で太字にした
・Hanse-Porter
・Übersee-Pils
の2種類を紹介していこうと思います。

Störtebekerのビール2選

Hanse-Porter

・泡立ち少なめ
・色はかなり濃い。グラスで反対側は全く見えない程濃い。
・香り薄い。ほぼしない。
・甘み強い。飲みごたえはずっしり。
・甘みはキャラメル、コーヒーのテイストも感じる。
・適温は16度のようなので、温度がある程度上がるまで待ったら、さらに甘みを感じやすい

HPの商品紹介

ポーターは、ローストした麦芽の風味が特徴的な、英国伝統のビールスタイルです。19世紀にドイツに輸入されたこの芳醇なポータービールは、バルト海沿岸地域で常に特別な役割を担ってきました。
シュテルテベッカー・ハンゼ・ポーターは、その豊かなマホガニー色、ヘーゼルナッツブラウンの泡、そして麦芽の甘みが特徴です。バルト海沿岸地方の典型的なポーターで、天然下面発酵のハンザ地方産です。原液比重12.5%。提供温度16℃。アルコール度数4.0%。

モルト

キャラメル、ロースト、ピルスナー麦芽が醸造中にマホガニー色、濃い泡、甘いアーモンド、コーヒー、キャラメルの香りを生み出します。

発酵

下面発酵酵母による低温発酵により、バルト海ポーターはきめ細かな炭酸と濃厚なヘーゼルナッツブラウンの泡を生み出します。

ホップ

パールホップ種を微妙にホッピングすることで、麦芽の甘い風味が際立ちます。

適した料理

デザート、甘味のある料理、ジビエ料理と見事に調和します。

オススメ度は3.5点/5点

Übersee-Pils

・泡立ちはちょうどいい感じ。やや気泡はでかい
・透き通り強い。色はきれいな黄金色。
・香りはややフルーティさあり。ホップ感も強い。ピルスナーにしては強め
・口当たりはかるい。苦みよりも酸味先行。
・クセの無さは評価できる。バランスが取れている。

HPの商品紹介

ウーバーゼー・ピルスは、定番のピルスナーを斬新に再解釈したビールです。ビール愛好家や、その味わいに興味のある方々に、フルーティーでドライな、他にはない味わいをお届けします。認証オーガニック原料を使用し、力強く苦味のある味わいは、定番のピルスナーに代わる刺激的なビールです。
シュテルテベッカー・ウーバーゼー・ピルスは、下面発酵の北ドイツ産オーガニックピルスナーで、原比重は12.5%です。提供温度：8℃、アルコール度数：5.2% vol.

モルト

ライト麦芽とピルスナー麦芽を使用することで、ビールにすっきりとしたボディが生まれます。

発酵

下面発酵酵母による低温発酵により、きらめく炭酸と爽やかな口当たりを実現。

ホップ

ハラータウアー・ブラン種を多用することで、ドライな苦味が生まれます。醸造工程の最後にカスケード種ホップを追加することで、フレッシュでフルーティーな香りが加わります。

適した料理

ホップの風味と苦味が特徴的なので、白身肉、魚、サラダなどと相性抜群です。

オススメ度は4点/5点

最後に

さて、Stortebeckerの6種/21種を紹介しました。
次回はどのテイストが試せるでしょうか？逐次、スーパーで探してみます。ではまた。

今回は、Störtebeker (ステルテベッカー) のビール　パート２。
現在、Störtebekerからは、計21種類ものビールが販売されております。

21種類のビールは、以下の通りです。

今回は、上記で太字にした
・Nordisch-Hell
・Baltik-Lager
の2種類を紹介していこうと思います。

Störtebekerのビール2選

Nordisch-Hell

・泡立ちは少なめ
・色は薄く、ほんの少し濁りがある
・香りはほのかにフルーティ。
・香りの割に甘みはほとんどない
・苦み、酸味は同程度。
・クセのない軽い口当たり
・冷蔵庫から出して、５-10分放置、温度が少し上がると、酸味苦みの感じ方が強くなる。いずれにせよ口当たりは軽い。

HPの商品紹介

北ドイツのスタイルで解釈された真のクラシック、ノルディッシュ ヘルは下面発酵のラガー ビールです。 8℃程度の温度でお楽しみください。元の重力: 10.7%。アルコール度数：4.6％vol.

モルト

丁寧に窯焼きされたピルスナーモルトが、淡い金色と柔らかな風味を生み出します。

発酵

低温発酵により、爽やかな飲み口ときめ細かな炭酸が生まれます。

ホップ

アリアナ、カスケード、セレクト、アコヤの品種を使ったエレガントなホッピングにより、ほのかな柑橘系の香りが生まれます。

適した料理

バランスの取れたフレッシュな風味を持つシュテルテベッカー・ノルディッシュ・ヘルは、鶏肉、新鮮な魚介類、そしてシャキシャキとしたサラダと相性抜群です。

レビューまとめ

オススメ度は3.5点/5点

Baltik-Lager

・泡立ちはそれなりにあるがすぐ消える
・香りはそこそこ。麦芽感。
・色は透き通った明るいブラウン
・色の割に全体的に口当たりは軽い。
・後味もスッキリ。残らない。飲みやすい。

HPの商品紹介

メルツェンビールは、より濃厚でコクがあり、飲みやすいラガーです。名前は3月に由来しています。4月23日から9月29日までの暖かい時期にはビールの醸造が禁止されていたため、醸造家たちはより濃厚で貯蔵性に優れたビールを開発しました。このビールは3月に醸造され、夏の間中提供可能でした。このビールの特徴は、力強い麦芽のボディと軽やかなホップの香りです。
シュテルテベッカー・バルティック・ラガーは、天然の下面発酵ラガーで、原比重は13.2%です。提供温度：10℃。アルコール度数：5.5% vol.

モルト

ウィーン麦芽とキャラメル麦芽が、明るい銅色、バランスのとれた麦芽のコク、ビスケットとマジパンのほのかな香りを生み出します。

発酵

低温発酵により、細かく統合された二酸化炭素が確保されます。

ホップ

ホップ品種のトラディションとカスケードは、わずかな苦味と甘いフルーツの香りを与えます。

適した料理

バランスのとれた麦芽の風味を持つシュテルテベッカー バルティック ラガーは、鶏肉や煮込み料理にぴったりです。

レビューまとめ

オススメ度は3.5点/5点

まとめ

さて、Stortebeckerの4種/21種を紹介しました。
まだまだStortebeckerの商品はありますので、追々、追加していこうと思います。

このビールの特徴はアルコール度数が一般的なビール4.5～5.5%くらいに比較して、高い度数なのが特徴です。
ノーマルが7.5%、ストロングが10.5％なので、覚悟して飲んでいこうと思います。

Carlsbergについて

カールスバーグ（Carlsberg）は、1847年にデンマーク・コペンハーゲンでJ.C.ヤコブセンによって創業された世界的なビールメーカーです。社名は創業者の息子カールの名前と醸造所の所在地「カールの山（Carlsberg）」に由来します。カールスバーグ研究所を1875年に設立し、1883年には酵母の純粋培養技術を開発するなど、科学的なビール醸造の先駆けとなりました。主力製品の「カールスバーグ」はデンマーク王室御用達の証である王冠マークをロゴに持ち、世界140か国以上に輸出されています。現在は40か国に醸造所を持ち、世界第4位の規模を誇る多国籍企業です。ツボーグやテトリーズ、クローネンブルグなどのブランドも傘下に収めています。ビールのほかソフトドリンクも製造・販売し、欧州やアジアを中心に事業展開しています。

今回購入したものは、ドイツのハンブルグで醸造されたものです。

醸造所見学や、併設レストランはホームページを確認する限りありませんでした。

Carlsberg Elephantのレビュー

Carlsberg Elephant

・泡立ち控えめ
・香りはややツンとくる
・色は綺麗な黄金色
・胃にズンとくる重み
・味は全体的に淡白な感じだが、アルコールが強い分、口の中に苦みが残る
・体が熱くなる
・ゆっくり飲まないとヤバそう

公式HP・ラベルからの情報

おそらく世界で最高のビールです。

カールスバーグ エレファントは、アルコール度数 alc の強いビールです。 7.5% vol.で、力強く飽きのこない味わいが特徴です。ピルスナースタイルに従って醸造されています。
「おそらく世界最高のビールです。」カールスバーグのスローガンは、世界最高のビールを醸造するというたゆまぬ努力を反映しています。現状に常に疑問を持ち、ビール醸造の技術を継続的に改良すること。このビールは原産地、品質、そして優れた味を象徴しているからです。
カールスバーグは、140 か国以上で国際的なプレミアムビールとして評価されており、カールスバーグ グループのビール ポートフォリオの主力製品となっています。

成分表示

・エネルギー：237kJ (56kcal)
・脂質：0g (うち飽和脂肪酸　0g)
・炭水化物：3.6g (うち糖質　0g)
・タンパク質：0g
・塩：0.0038g
・アルコール度数：7.5％

<https://www.carlsbergdeutschland.de/unsere-marken-bei-carlsberg-deutschland/carlsberg/carlsberg-elephant/>

レビューまとめ

オススメ度は3点/5点

Carlsberg Elephant Extra Strong

・香りは強いホップ
・泡立ちは0と言っていいほどない。並々注げる。
・色味は濃い目のオレンジ色。透き通ってはいるものの、澄んだ感じはしない。
・アルコールの辛みがある。ビールレビューで初めて書いた気がする。チビチビ飲まないといけない感じ。
・この量を私は飲み切れるのだろうか…
・アルコール強い人であれば、多分結構美味しい。バランスはいい感じ。しかし万人にはおすすめできない。

公式HP・ラベルからの情報

おそらく世界で最高のビールです。

カールスバーグ エレファント エクストラストロングは、アルコール度数 alc の強いビールです。アルコール度数10.5%。濃厚でフローラルでフルーティーな味わいに、強いキャラメルとローストした麦芽の風味が続きます。 「おそらく世界最高のビールです。」カールスバーグのスローガンは、世界最高のビールを醸造するというたゆまぬ努力を反映しています。現状に常に疑問を持ち、ビール醸造の技術を継続的に改良すること。このビールは原産地、品質、そして優れた味を象徴しているからです。
カールスバーグは、140 か国以上で国際的なプレミアムビールとして評価されており、カールスバーグ グループのビール ポートフォリオの主力製品となっています。

成分表示

・エネルギー：301kJ (71kcal)
・脂質：0g (うち飽和脂肪酸　0g)
・炭水化物：4.6g (うち糖質　0g)
・タンパク質：0.8g
・塩：0.0048g
・アルコール度数：10.5％

<https://www.carlsbergdeutschland.de/unsere-marken-bei-carlsberg-deutschland/carlsberg/carlsberg-elephant-extra-strong/>

レビューまとめ

オススメ度は2点/5点

まとめ

今回は、Carlsberg Elephantのノーマルとエキストラのレビューでした。今回はどちらもアルコール度数が高いタイプのもので、味自体は悪くないのですが、万人受けするようなものではありませんでした。やはり個人的にはビールはグイっといきたいタイプなので、ちょっと私には合いませんでした。

では、また次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、アルトビール第5弾、Bolten という醸造所のAlt、Ur-Altの2種類のレビューをしていきます。

Boltenについて

ボルテン醸造所は、デュッセルドルフから西に30分ほど走らせたコルシェンブロホという街に位置する、ドイツで最も古いアルトビール醸造所のひとつです。1268年まで遡る歴史を持ち、伝統的な製法でアルトビールを醸造し続けています。ボルテンのアルトビールは、独特の銅色と、ホップの苦味と麦芽の甘さのバランスが取れた、豊かな風味が特徴です。自家製の酵母を使用し、上面発酵で醸造されるこのビールは、熟練の職人によって丁寧に作られています。醸造所にはレストランも併設されており、地元の食材を使った料理とともに、新鮮なアルトビールを楽しむことができます。ボルテン醸造所は、伝統的なドイツのビール文化を体験できる場所として、地元の人々や観光客に愛されています。

醸造所レストラン　Land Wirtschaft

地元産の食材を使った愛情のこもった料理を提供しており、肉好きにはアルトビールを使った料理、ベジタリアンには野菜のタルトなどが楽しめます。居心地の良い空間で、ボルテンのビールや地元のクラフトビールを味わえるのが魅力です。

営業時間

月曜：休業

火曜日～金曜日：
午前11時30分～午後2時30分｜ランチメニュー
午後5時から午後11時｜イブニングメニュー
終日｜コーヒー＆ケーキ

土曜・日曜
午前11:30から午後11時｜イブニングメニュー コーヒー＆ケーキ

年末年始は休業

駐車場もあり、醸造所とレストランが道路を挟んで建っていますので、どちらも一遍に楽しめそうです。

Bolten Alt のレビュー

・泡立ち強い。時間が経ってもキープしている。泡の粒径は大きめに作られる。泡の飲みごたえはある。
・透き通っているが、色味はかなり強いダークブラウン
・香りはキャラメルのような甘い香り。
・ロースト感の苦みが強い。
・喉の通りは比較的スッキリするが、後味は苦み強め。

パッケージと公式サイトからの情報

BOLTENS Alt は、クラシックなアルトビールに相当し、11.7%の原麦汁をそのまま使用して醸造されています。多くの競合他社とは対照的に、当社は上質な特製モルトの特別なブレンドにより、アルトビール特有の濃い色を実現しています。麦芽、マイルドな醸造水、2種類のホップの特別な配合を醸造所の醸造家がマッシュし、自社のBOLTEN酵母株で煮沸、発酵させて、調和のとれた全体的なレシピを作成します。その結果、苦味のない、上質で美味しいホップの香りを持つ芳醇で芳醇なアルトビールの味が生まれます。全体的に、異常に芳香のある特徴があります。

特徴

爽やかで、ほんのりマイルド、ほのかな甘さ。
最初はスリムなボディですが、一口ごとに味わいが深まり、ローストした香りが広がります。

原材料

水、大麦麦芽、小麦麦芽、ホップエキス

成分 (100ml中)

アルコール：4.9%

レビューまとめ

オススメ度は3点/5点

Bolten Ur-Altのレビュー

・泡立ちは普通。キープ力は強め。
・ろ過されていないアルトらしく、濁りがある。色味自体もダークブラウンで濃い
・香りはロースト感漂う。甘さは感じない
・苦みは、Altと比べるとかなり少ない。代わりに酸味が強い
・後味は比較的スッキリ。
・AltよりもAlt-Urの方が個人的には好み。

パッケージと公式サイトからの情報

BOLTENS Ur-Alt の特別な点は、ろ過されていないことです。今日のビールのほとんどは透明か光沢があります。多くの消費者は、アルトビールであろうとピルスナービールであろうと、「透明な」ビールのほうが食欲をそそると感じるため、ビールはろ過されます。

しかし、「これらの透明なビールは、より純粋であるのでより高品質である」という仮定は間違いです。この偏見は、特に、この透明な濾過されたタイプのビールだけを特徴とする、いわゆるプレミアムピルスナーの広告によって広まりました。むしろ、ビールの濾過プロセスによって、ビールの風味が除去されます。もちろん、意図的ではありません。

味わいの面で傑出したBOLTENS Ur-Altを醸造したかったので、濾過せず、醸造釜から出てきたものをそのままにしておきます。調整や混合、統合は行われません。これには熟練した醸造技術が必要です。BOLTEN の Ur-Alt は、濾過せずに厳選された純粋な酵母で製造されることにより生み出される、芳醇で芳醇なアルトビールの味わいをお届けします。

特徴

軽くローストした香りとほのかなダークチョコレートの香り、そして軽いホップの苦味を伴うフルーティーな特徴。

原材料

水、大麦麦芽、小麦麦芽、ホップエキス

成分 (100ml中)

アルコール：4.9%

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

まとめ

今回はBolten のAltとUr-Altのレビューをしました。

Boltenでは、Altビール以外にも、ヴァイツェン、ヘレスの他、ランドビール、コーラミックスアルトと言った、他社ではあまり聞き慣れないビールも販売しています。

皆様も見つけたらトライしてみてはいかがでしょうか？

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、アルトビール第4弾、Original Schlüssel Altのレビューをしていきます。
こちらも、我らがデュッセルドルフに醸造所を構えるブランドで、地元に根強い人気を博しています。

Hausbrauerei “Zum Schlüssel”について

Original Schlüssel AltはHausbrauerei Zum Schlüsselにて醸造されています。
Hausbrauerei Zum Schlüsselは、デュッセルドルフ旧市街にあるビール醸造所で、1850年にパン屋兼ビール醸造所として始まり、地元の人々に愛されています。
「Schlüssel」はドイツ語で「鍵」を意味し、中世時代に町の門の鍵を近所のパブやレストランに預けていた習慣に由来します。週末の夜は混雑するほどの人気店で、店内にはビールタンクがあり、出来立てのビールを木樽から注いで提供しています。この店では、デュッセルドルフの伝統的なアルトビールを提供しており、それは上面発酵で豊潤な香りと、低温熟成によるキレの良さという特徴を併せ持っています。

醸造所レストラン

Zum Schlüsselの醸造所レストランは、Altstadtにある本店と、ライン川沿いにある醸造所バーKasemattenの2店舗が確認できます。

ライン川沿いの醸造所バーは、経営自体はZum Schlüsselから独立しているのですが、Zum SchlüsselのHPにも記載されている通り、支店という立ち位置のようです。

Altstadtの醸造所本店

Zum Schlüsselの醸造所本店はAltstadtに位置しています。店名の「Schlüssel」(鍵) から、特徴的な鍵の看板が目印です。

ライン川沿い Kasematten Düsseldorf 支店

ライン川の景色を楽しみながら、オリジナルのSchlüsselビールや郷土料理を味わうことができます。カゼマッテンにあるSchlüsselは、実際には本店の醸造所からは独立した経営となっているので、問い合わせは直接ガマッテンへする必要があります。

本レストランではパブリックビューイングも盛んで、サッカーの欧州選手権がある日などは観客でごった返しています。

Schlüssel Alt のレビュー

・香りは弱めのホップの香り。
・泡は1-2分くらいは綺麗に保っていたが、そこから急激に消えていく
・色味はかなり濃いめ。透き通ってはいるが、向こう側は見えない
・独特のロースト感が印象的。しっかりした苦み。口の中に入れたときから飲み込んだ後も苦みが続く。
・ビター感強めのビールが好きな人向け。

パッケージと公式サイトからの情報

高級アルトビール。すでにヨーロッパビールスターで金メダルを2度受賞しています。味わいは、上品なホップの香りと、独特のコクのある味わいが特徴です。ノーブルホップの苦味と、軽やかなモルトの甘味が絶妙に調和しています。後味には、はっきりとしたキャラメルの香りと軽くローストした香りが感じられ、最高級のアルトビールの逸品です。しかし、苦味は残りません。このような調和のとれた後味は、次の一口への期待感を生み出し、飲み続ける意欲を掻き立てます。

特徴

色：琥珀色から栗色、透明、安定したきめの細かい軽い泡立ち。
香り：モルティで、独特のキャラメルの香りとダークチョコレートを思わせる軽くローストした香り。
よく合う料理：グリル料理、マイルドスパイシーなサラダ、シチュー、スパイシーなセミハードチーズ、熟成ゴーダ＆ナッツチョコレート。

原材料

水、大麦麦芽、ホップ、発酵炭酸、オリジナルキー酵母

成分 (100mlあたり)

エネルギー：180kJ (42kcal)
アルコール度数：5.0％vol

レビューまとめ

オススメ度は3点/5点

まとめ

いかがでしたでしょうか。
今回はOriginal Schlüssel Altのレビューを行いました。

Original Schlüsselには、3月と10月にだけ販売されるOriginal Schlüssel Stikeというテイストがあります。こちらも小売店による販売があるみたいなので、見つかり次第レポートさせていただきます。

では、また次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回はドイツのスーパーで買えるオススメ缶ビールランキングです。

というのも、出張や旅行で来た時には、栓抜きを持っていない場合もあるでしょうし、「スプーンで開けられるって言うけどできないよ…」という状況があり得ると思ったので、今回は缶ビールに特化してランキングを作成いたしました。

ドイツへ旅行をされたり、出張で訪問したタイミングで、どのビールを試そうか、何かお土産でビールを買って帰ろうか、という時に参考にしていただければと思います。

オススメ度を10点満点で分類分けしています。

※ランキングは個人の感想です。

ドイツのスーパーで買える瓶ビールランキングはこちら。

オススメ度　10点

Gaffel の Gaffel Kölsch

第1位はGaffelのGaffel Kölschです。
このビールの特徴は、何と言ってもその飲みやすさです。軽い口当たりと後味のスッキリさが万人受けしそうでしたので、第1位に挙げました。

軽やかな苦みと、ほんのり甘みがいい感じです。香りも強め。脂っこい料理とマッチしそうなテイストです。

日本では瓶ビールでの取り扱いがあります。

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元記事はコチラ。

オススメ度　9点

Budweiser Budvar の Original Czech Lager

第2位は、言わずと知れた『バドワイザー』ではなく、チェコのバドワイザー。実はこっちがオリジナル。有名な方はアメリカ産なんです。

ドイツビールではないんですが、味は濃厚なのにクセはない。非常にオーソドックスな印象を受けます。

こちらも、日本での取り扱いがあります。別のチェコバドワイザーで”ピルスナー”との記載があるものは、このビールとは別のものになりますので、ご注意ください。

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元記事はコチラ。

König Brauerei の König Pilsener

第3位はKönig Brauerei の König Pilsenerです。
コチラは、苦味と酸味がマッチしたビールです。のど越しが美味い、キレを強く感じることが出来るビール。夏に屋外でキンキンに冷やした状態で飲みたい、BBQと相性が良さそうなビールです。

こちらは日本国内での販売は確認できませんでしたので、日本へのお土産にするのであれば、1位2位の2本よりもオススメかも知れません。

元記事はコチラ。

Estrella Galicia の Especial

・香りはホップの苦そうな感じ強め。香り自体は強くない
・泡立ちは普通だが、キープ力は弱い
・キレイに透き通った黄金色
・全体的にスッキリな感じで飲みやすい
・口当たりは軽いが苦みは残る
・喉越しいい感じ
・食事と一緒に楽しみたい。どんな料理にも合いそう

スペイン ビールspain エストレーリャ ガリシア セルベサ エスペシアル 瓶 330ml/24本.kn 新品価格 ￥7,990から (2025/5/20 13:37時点)

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Krombacher の Pils

・泡立ちバランス良し
・色は透き通り、黄色はやや薄め
・香りほぼなし。ほのかにホップ
・キレのある苦みだが、後味はスッキリ。
・のど越しでグイっとどうぞ。
・餃子や焼き肉などコッテリとした料理に合う

Krombacher Pils アルコールフリー 0.5L 缶 24缶 発売元 KROMBACHER BRAUEREI

オススメ度　8点

Füchschen Alt

香り高く、注いだ瞬間にフルーティな香りがふわりと立ち上がる。
甘みはほとんどなし。強い苦みと独特の酸味が後味に残る。しっかりとした飲み応えがある。レストランで飲むアルトビールと遜色ない。

日本国内での販売は確認できません

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SPATEN Hell

・酸味や強めで炭酸も強めなので、舌でピリつく。甘みは少ない。
・喉越しはスッと通るが、苦みがやや残る。
・全体的にドライ感が強い。

日本国内での販売は確認できません

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San Miguel Especial

・香りはホップの香りがほのかに香る
・味はオーソドックスな味。のどごしが良く、日本のビールと味は近い。ややロースト感が漂う。心地よい苦み。
・オーソドックスな味がゆえにどんな料理にも合いそう。

サンミゲルはスペインのものに関しては日本での取り扱いは確認できません。フィリピン産のサンミゲルであれば日本で購入できます。

サンミゲール・ピルスナー（ 缶） 330ml×24本.ｎ Philippines beer フィリピンビール ケース重量：約10.6kg 新品価格 ￥8,340から (2025/2/3 00:54時点)

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Diebels Alt

・飲みごたえは薄めだけど、苦みはちゃんとある。
・後味はスッキリ感強い。スッと苦みが鼻から抜けてくる感じ
・全体的に重くないのと、後味すっきりで飲みやすい

日本国内での販売は確認できません

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Paulaner の Hefe-Weißbier Naturtrüb

・最初に強い味わいが来る。後味はなめらかでスッキリ。
・苦みは強い。しかし濃い苦みではない
・かなり飲みごたえがあり、味そのものを楽しむタイプ。ノド越しで楽しむタイプではない。

パウラーナー ヘフェヴァイスビア 瓶 Paulaner Hefe Weiss Beer ビール 白ビール ヴァイスビア ドイツ 輸入ビール 海外ビール ケース ケース販売 まとめ売り まとめ買い 24本 330ml【送料無料】 価格:10340円 (2025/1/31 06:04時点) 感想(0件)

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Paulaner の Oktoberfest Bier

・泡立ち弱め。かつすぐ消える泡。
・色は綺麗な黄金色。透明度はかなり高く、クリアな印象を受ける
・香りは薄めだが、ホップの香りと、ほんのり甘みを感じる
・飲んだ口当たりは軽め。少々パンチのある酸味とほんのり深みのある苦み。
・キレはある感じでなので、のどごしで行くといい感じ。

日本国内での販売は確認できません

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Grevensteiner Original

・口当たりはやさしく、軽め。
・のどごしはスッキリするが後味がやや残る。キレはなし。
・濃厚な味の料理との相性が良さそう。

日本国内での販売は確認できません

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Hacker pschorrのMünchner Hell

・泡立ちは弱い
・香りはホップの香り強く、ツンと来る。比較的香りは感じられる。
・色味は透き通りが強く、澄んだ薄黄色
・炭酸と酸味でガツンと来る感じだが、後味はふんわり優しい麦の風味
・でも、のど越しでいった方がいい。
・オーソドックス。苦みは強くはない。酸味が勝っている。

日本国内での販売は確認できません

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Jever の Pilsner

・色はかなり透き通り高くクリア。黄色も薄い。
・香りはホップの香りがツンと来る。痛いが心地良い。
・泡はいい具合に出てくる。キープ力は強くはないがそれなり。
・酸味と苦みが強い。コクがある。のど越しで味わうとキレがある。
・味の濃い食べ物に良く合いそう。

イエヴァー ビルスナー 330ml×24本 新品価格 ￥9,100から (2026/1/4 05:25時点)

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Veltins の Pilsner

・泡立ち弱め。やや立ちのぼるがすぐ消える
・色は薄黄色でクリア。透き通っている
・香りはほんの僅か。ホップの香り
・苦みがキリッとしている。
・後味はスカッとスッキリ。
・クセが全く無く、飲みやすい。

日本国内での販売は確認できません

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オススメ度　7点

5.0%Originals の Radtler-Nature

・匂いはレモンの香りが立ち昇る
・泡立ち強いがすぐ消える
・色はかなり薄く、濁っている
・ビールのホップさはほとんどなく、レモンが全面に出ている。
・かなり飲みやすい　まるでジュースみたい
・ラベルの通り、アルコール分の2.5％でかなり弱く、もはやこれはビールではない

日本国内での販売は確認できません

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Beeracleza の Session IPA

・泡立ち普通だが、キープ力が強く、キメ細やかな泡になる。
・香りはパッション系がほのかに香る。強くはなく、甘そうな印象。
・色はやや濁りがあるものの、薄黄色。濃さは薄い。
・全体的に優しい味。フルーツを感じられる。クセは無く飲みやすい。モルツ感ほぼなし。後味もスッキリしている。

日本国内での販売は確認できません

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Beeracleza のImperial RED

・泡立ちの勢いは良く、半分はすぐ消え、半分はある程度キープする。
・色はやや透き通りがあるが、濃いブラウン。
・香りは強い。モルトの香り強く、苦そうな印象の香りが立ち込める。
・苦みが強く、若干鉄の味っぽさがある。ローストされた感じがそう感じさせているっぽい。
・クセはやや強めなので、好みは分かれるかも。ギネス系のテイスト。
・肉料理がよく合いそう。脂っこいものとグッと行きたい。
・個人的には割と好きだが、アルコールが強く、グビグビいくと酔いそう。

日本国内での販売は確認できません

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PaukanerのMünchner Hell

・泡立ちはやや弱い。クリーミーそうな泡ができるがすぐ消えてしまう
・液の透き通り強く、色はかなり薄い黄色
・香りは弱い。麦の香りがほのかにする程度
・色の割に味にパンチがある
・飲みごたえは普通だけど、味は濃い
・色の薄さと苦みの強さのギャップに驚く。酸味もかなり強め
・甘みはほぼなし
・炭酸が少し強い気がする

日本国内での販売は確認できません

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PaderbornerのPilger Landbier

・泡立ち強い。クリーミーな泡でキープ力も強め。
・色味は若干の濁りがあり、やや濃い目のブラウン
・香りは少ない。ホップがやや香る程度。
・飲み始めは炭酸さと、独特の苦みが広がるが、後味はスッキリで全く残らない。全体的にさっぱりとしたテイスト。
・のどごしで味わったほうが良いタイプ

日本国内での販売は確認できません

元記事はコチラ。

GaffelのGaffel Weiss

・泡は綺麗に出てくる。きめ細やか。
・香りは薄く、かなり思い切り嗅いでも、少ししか感じない
・全体的に色味は薄いが濁りは強い。発泡感は強く、力強くグラスの底から泡が湧いてくる
・酸味が強い。苦みは薄いが、舌への刺激は強い気がする。喉越しへの刺激もやや強め。炭酸によるもの？
・ビール自体の重さは普通。

日本国内での販売は確認できません

元記事はコチラ。

VeltinsのPülleken helles

・香りはそこそこの強さ、ホップ。　
・泡立ちは少ない。すぐ消えていく。
・色は透き通っているが、ちょっと濃い目。濁っているか微妙なライン。
・飲み口はガツンと来る感じ。酸味かなり強い。苦みは少し。甘みなし。
・後味はロースト感
・炭酸感が強く感じる

日本国内での販売は確認できません

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5.0%Original の Helles

・泡立ちは普通で消えは早い。
・色はExportと同じくらいの濃度の薄黄色。
・香りはホップの香りをやや感じられる。Pils, Exportよりは強い香り。
・最初に強い苦味と酸味が来て、後味すっきりしている。口の中に残らない感じ。
・全体的にクセがない飲みやすさ。
・麦の味がやや強い。

日本国内での販売は確認できません

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Guinness の Guinness Draught

泡は濃厚でクリーミー。きめ細やか。色は真っ黒。
香りは薄め。ローストした感がある。
深い苦みと心地の良い苦みほろ苦い甘み。
重厚感はあるがアルコールは強くなく、飲みやすい

ドラフトギネス 缶 330ml*24本 新品価格 ￥6,590から (2025/6/23 01:20時点)

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Faxe の Faxe Premium

・泡はキープ力なし
・香り薄い
・色は透き通り、黄金色
・ホップの苦み酸味は日本のビールに近い
・後味はスッキリする。のどごしで味わえる感じ。

日本国内での販売は確認できません

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ASTRA の URTYP

・泡立ち強い。大粒。
・香りはホップの強みを感じる。酸味強そうな印象
・色は薄く、透き通り感も強い
・苦みは比較的大味。飲んだ後に鼻に抜けるフワっと麦の感覚。
・後味に苦みがやや残る。のど越しはいい。
・オーソドックスでシンプルな感じ。

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Wulle BiereのVollbier Hell

・泡立ちなし。
・色味はかなり薄く、透明度も高い
・香りはホップの香り強し
・アルコール度数の割にアルコールが強く感じる。
・酸味が強めで、苦み甘みは少なめ

日本国内での販売は確認できません

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HolstenのPilsner

・泡立ち弱く、キープ力もない
・透き通ってクリア。色味はややあり。薄くはない
・香りはほのかにホップ。クセのない香り
・炭酸強め。ピリリと来る。
・全体的にさっぱりとしているが、後味に苦みが残る。

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オススメ度　6点

5.0%Original の Weizen

・泡立ち強く、あまり泡はキープしない。
・黄金色だが、濁りは強い。
・酸味強めで麦の味わいが強い。甘みも少しある。
・のどごしで味わうより、舌で堪能するような感じのテイスト。

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GaffelのGaffel Lemon

・レモンの香りが薄～く香る。レモン味であればもうちょっと香りは欲しい。
・泡立ちはほぼなし。レモネード60％なので、当然か。
・レモンの甘み酸味全面に。甘いジュースのよう。後味にほんのり苦みあり。
・Kölschビールは感じれず、全体的にレモンスカッシュっぽい。
・ビールとしては評価はできないが、真夏の屋外で飲むといい感じ。ドイツの涼しい気候ではなく、日本の真夏に飲みたい味。

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オススメ度　5点

Oberdorfer の Helles

・泡立ち強めですが、長時間キープはしない。
・香りはホップの匂いが強め。フルーティさは全くなし。
・色は透明度高く、薄い黄金色
・味は、すっきりとした後味で、喉越しは弱い。サラサラとした飲み心地。後味に若干の苦味。
・味の濃い食べ物に合いそう。

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5.0%Originals の Citras-Beir

・色は透き通っていてかなり薄い。
・泡は際立って、すぐ消える。
・ライムの香りがあるがそこまで強くない。
・ビールの苦味は全く無い、ちょっとだけ柑橘の皮的な苦味。
・甘さ・酸味はそれなり。
・原材料を見ると、シトラスアロマ入りウォッカとの記載がありました。その割にアルコールは5.2%ですから、割合としてはかなり薄いのでしょう。

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Carlsberg の Elephant strong beer

・泡立ち控えめ
・香りはややツンとくる
・色は綺麗な黄金色
・胃にズンとくる重み
・味は全体的に淡白な感じだが、アルコールが強い分、口の中に苦みが残る
・体が熱くなる
・ゆっくり飲まないとヤバそう

日本国内での販売は確認できません

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オススメ度　4点

5.0%Original の Pils

・クセのない味で、これぞピルス！というような典型的な味です。
・泡立ち普通くらい。消えるのは割と早め。
・色は黄金色。
・香りも少なく、甘みも少なく、しっかりとした苦みがあるのが特徴

日本国内での販売は確認できません

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5.0%Originals の Export

・泡立ちは強いが引き早い。きめ細やかな泡で、泡の持続性は低い。
・匂いはかすかなホップの感じ。
・苦味がちゃんとしていて、日本のアサヒビールに近いテイスト。
・後味はすっと引いていく。
・喉越しは強く感じることが出来る。
・色は薄黄色
・炭酸強度は普通　

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Carlsberg の Elephant Extra Strong

・香りは強いホップ
・泡立ちは0と言っていいほどない。並々注げる。
・色味は濃い目のオレンジ色。透き通ってはいるものの、澄んだ感じはしない。
・アルコールの辛みがある。ビールレビューで初めて書いた気がする。チビチビ飲まないといけない感じ。
・この量を私は飲み切れるのだろうか…
・アルコール強い人であれば、多分結構美味しい。バランスはいい感じ。しかし万人にはおすすめできない。

日本国内での販売は確認できません

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回は、ドイツスーパーで買える缶ビールのオススメをランキング形式で紹介させていただきました。

瓶ビールに比べると、味の尖り方は緩やかなのですが、それでも各ビールには特徴があり、美味しいと感じれるものとそうでもないものに別れました。

このランキングを元に、日本へのお土産の選択や、日々飲むビールの選択の参考にしていただければと思います。

次回ランキングは、またレビューが溜まってきたら考えます。

それではまた次の記事で。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、Veltinsというビールメーカーから販売されているブランドの一つ、Pülleken hellesについてレビューしていきたいと思います。

パッケージのピエロ(?)が特徴的なPülleken hellesですが、2020年の5月に販売され始めたばかりのまだ日の浅いビールです。ただ、人気は着々と伸ばしていて、既に100万本以上出荷されているみたいです。

今回はそんなPülleken hellesを飲んでいきます。

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Veltinsについて

まずはPülleken hellesを出しているメーカーVeltinsについて触れておきます。

Veltinsは1824年に設立された、現在までに5代も続く家族経営の醸造所です。代表的な商品は、醸造所と同じVeltinsという名前のビールで、ピルスナーに分類される。

醸造所は、デュッセルドルフから東に2時間位走らせた山奥の、Grevensteinという街にあります。2024年には醸造所見学ツアーが行われていましたが、2025年1月現在は運営されていません。

2025年の後半からツアーは再開されるとHPには記載されていたので、また今年の後半にHPを確認してみましょう。

Pülleken hellesのレビュー

・香りはそこそこの強さ、ホップ。　
・泡立ちは少ない。すぐ消えていく。
・色は透き通っているが、ちょっと濃い目。濁っているか微妙なライン。
・飲み口はガツンと来る感じ。酸味かなり強い。苦みは少し。甘みなし。
・後味はロースト感
・炭酸感が強く感じる

パッケージからの情報

良い気分と人生の喜び

VELTINSのライトなピュレケンは、良い気分と人生の喜びを広めるブランドです。おとぎ話のモチーフは、陽気で社交的な雰囲気を伝えます。

ライトなピュレケンは特別な楽しみのためのビールです。苦いピルスナービールとバイエルン起源のモルティで甘いビールの中間のような、非常に飲みやすいライトビールです。ドイツ純粋令に従って醸造されています。

成分表示 (100mlあたり)

エネルギー：179kJ (43kcal)
脂肪：<0.5g (その内飽和脂肪酸：<0.1g)
炭水化物：3.1g (その内糖質：<0.5g)
タンパク質：0.5g
塩分：<0.01g
アルコール：5.2%/vol
原麦汁：11.7° プラトン

原材料

水、 大麦麦芽、ホップ

レビューまとめ

オススメ度は3.5点/5点

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まとめ

今回は、VestinsのPülleken hellesのレビューを行いました。

缶ビールで販売されていたのでPülleken hellesを購入したのですが、どうやらVestinsピルスナーも缶ビールで販売されているみたいです。行きつけのお店にはなかったので、別のお店を探してみたいと思います。

そのメーカーの最もオーソドックスな所から攻めていきたいですね。

それでは、また。

次回は缶ビール評価ランキングを行いたいと思います。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、OeTTINGERのPilsビールのレビュー記事です。Oettingen in Bayern市のビールメーカーです。発音はどちらも最初のOは発音せずに、エッティンガー、エッティンゲンです。

エッティンゲンは、ミュンヘン、ニュルンベルク、シュツットガルトのちょうど真ん中に位置するバイエルン州の街です。

OeTTINGERについて

Oettingerはドイツの格安ビールブランドで、ドイツのビール純粋令に従い、水・モルト・ホップ・酵母のみで醸造されています。Oettingerの特徴として、直接販売戦略を採用していることが挙げられます。これにより中間コストを削減し、低価格でビールを提供することを可能にしています。この戦略は、ブランドの歴史の中で確立された重要な特徴です。

エッティンゲンにある本社の他、BraunschweigとMönchengladbachに醸造所を構えています。
Mönchengladbachは、デュッセルドルフから30-40分の距離にあり、そこでは醸造所見学に参加することが出来ます。ただし、最低人数が15人からなので、個人で参加するには難しいかもしれません。

Forstquell-Brauerei

OeTTINGERの直営醸造所レストランは存在しませんが、OeTTINGERの前身となる醸造所レストランとしてForstquell-Brauereiがあります。OeTTINGERの「本家」という位置づけです。今でもビジネスパートナーとして協力関係にあります。

Forstquell-BrauereiはOettingen in Bayernにほど近いWassertrüdingenという街にある醸造所です。ショイフェレ(Schäufele)、ブラートヴルスト(Bratwurst)、シュニッツェル(Schnitzel)、西洋ワサビ、期間限定の鯉などの新鮮なフランケン地方の名物料理を食べることが出来ます。

OeTTINGER Pilsのレビュー

・泡立ち感強め。泡もキープ力高い
・匂いはホップの香りが強い。苦そうな印象
・味は、口に入れた瞬間は苦みが全体に広がる。甘み酸味は少なめで後味も苦みが広がる。口の中にちょっと残る。
・ドライな感じ。
・全体的に強い癖はなく、典型的なピルスビールという感じ

パッケージからの情報

美味しい飲み物は高価である必要はありません。最高の原材料と持続可能な生産により、エッティンガーは1731年以来、高品質を適正な価格で提供するという約束を守ってきました。エッティンガーでは、あなたの地域、あなたの街、あなたの近所で人々を結びつけ、彼らの良いアイデアを促進します。

ホップの強いビール体験、スリムでエレガント、オフドライ、樽から出したばかりのような泡立ち。

成分表示 (100mlあたり)

エネルギー：169kJ (40kcal)
脂肪： <0.1g (その内飽和脂肪酸：<0.1g)
炭水化物：2.8g (その内糖質：<0.2g)
タンパク質：0.5g
塩分：<0.01g
アルコール：4.7％/vol

原材料

醸造水、大麦麦芽、ホップエキス

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

まとめ

今回はエッティンガーのPilsを紹介しました。

エッティンガーでは、Pils以外にも様々なビールの取り扱いがありますが、缶で販売されているのは、今回紹介したPilsと、冬季限定のWinterビールのみでした。また、デュッセルドルフ近辺では、エッティンガーのPils以外の味は見かけていません。

もしどこかでエッティンガービールを見かけたら、試してみたいと思います。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回は、SpatenのHellビールのレビュー記事です。ミュンヘンのビールメーカーです。

SPATENについて

SPATENは1397年に創業されたミュンヘンで最も古い醸造所の一つです。1807年にガブリエル・ゼドルマイアーが買収し、1867年までにミュンヘン最小の醸造所から最大の醸造所へと成長させました。1894年にミュンヘンで初となるミュンヘナー・ヘル（ライトラガー）を醸造し、今日まで愛され続けています。

現在販売されているSPATENのビールには以下の3種類。
・ミュンヒナー・ヘル（アルコール度数5.2%）
・オクトーバーフェストビア（アルコール度数5.9%）※秋季限定
・アルコールフリー (アルコール度数 ＜0.5％)

ノンアルやオクトーバーフェスなどのバリエーションはあるものの、基本的にこのHellビール1本でやっているようです。

SPATENの醸造所

SPATENの醸造所では、醸造所ツアーが開催されています。個人の場合は、毎週土曜日にビール3本と軽食付きのツアーメニューが用意されています。予約が必須になる事と、16歳未満は入場もできないのでその点はご注意を。

醸造所ツアーの詳細とご予約は、公式HPにて：https://www.besucherzentrum.online/?verification=true

直営レストラン

ミュンヘンの中心街にSpatenの直営レストランが存在します。典型的なドイツ料理レストランで、バイエルン料理とオーストリア料理を取り扱っています。デュッセルドルフなどの西側のエリアよりも、ミュンヘンやニュルンベルクなどの南部の方が料理が美味しいイメージです。

レストランは1階と2階に別れており、階層によってメニューが異なりますのでご注意ください。あらかじめメニューを参照しておくとよいでしょう。子供用メニューもあるのが嬉しい所。

インターネットからテーブル予約ができるので、ご訪問の際はご予約をお忘れずに。予約時にも1階2階の選択がありますので、チェックしてくださいね。
https://www.kuffler.de/de/spatenhaus/reservierung.php

SPATEN Hellのレビュー

・ホップの香りが注いでる最中にフワッと香る。注いだ後は、香りはちょっと控えめに
・綺麗に透き通っている。色味はかなり薄い。
・泡は少なめ。注いでからも断続的に泡が湧き上がる。
・喉越しはスッと通るが、苦みがやや残る。
・酸味や強めで炭酸も強めなので、舌でピリつく。甘みは少ない。
・色味の割にしっかりとした味。
・全体的にドライ感が強い。

パッケージからの情報

1894年、ミュンヘンおよび全国で、黒くて甘くてモルティなビールだけが楽しまれていた時代に、シュパーテンはドイツ純粋令にしたがい最高の品質で醸造された「ミュンヘナーヘル」を醸造した最初のミュンヘンのビール醸造家でした。

成分表示 (100mlあたり)

エネルギー：188kJ (45 kcal)
脂肪：0g (その内飽和脂肪酸：0g)
炭水化物：3.1g (その内糖質：0.1g)
タンパク質：0.7g
塩分：0g
アルコール：5.2％

原材料

水、大麦麦芽、ホップ、ホップエキス

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

まとめ

今回は、Spaten Münchner Hellのレビューをしました。今までビールを色々調べながら飲んできましたが、ミュンヘン辺りのバイエルンのビール、シュツットガルト近辺のビール、デュッセルドルフ近辺のビールが多い印象です。ドイツ東側のエリアでのビール会社はあまり見ない気がしますが、どうなんでしょう？

いつかエリア別で分布を出してみたいですね。

では、次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから

今回はDiebelsのAltビールのレビュー記事です。
過去、Altビールの紹介記事ではデュッセルドルフのFüchschenを紹介しましたが、今回のDiebelsはデュッセルドルフの北西に位置しているIssumという都市で醸造されています。

Diebelsについて

Diebelsは、1878年にヨーゼフ・ディーベルス（Josef Diebels）によってドイツのニーダーライン地方のイッスムで設立されました。創業当初から、Diebelsは伝統的な醸造技術を重視し、特に上面発酵のビールを専門としています。1901年には、電力を使用した醸造所としても知られ、時代の先端を行く存在でした。1970年以降、Diebelsは「Altビール」に特化し、このスタイルで市場のリーダーとなりました。Altビールは、15〜20度の温度で発酵する上面発酵ビールであり、独特のホップの香りと軽やかな飲み口が特徴です。Diebelsのビールは、特にそのフルーティーで爽やかな味わいが評価されています。Diebelsは持続可能なエネルギーを用いた製造プロセスを導入し、環境への配慮も行っています。また、地域社会との関係を大切にし、地元の原材料を使用することにも力を入れています。そのため、Diebelsは単なるビールメーカーではなく、地域文化の一部としても認識されています。

Diebels醸造所

Diebelsの醸造所では、醸造所ツアーや体験会が開催されています。試飲、試食、醸造体験、様々なメニューが用意されています。予約が必須になる事と、16歳未満は入場もできないのでその点はご注意を。

醸造所ツアーの詳細とご予約は、公式HPにて：https://diebels.besucherzentrum.online

直営レストランはないみたいです。

Diebels Altのレビュー

・香りはひと嗅ぎ目は高めだが、ふた嗅ぎ目から遠くなる。若干のフルーティさ
・泡の出方はバランスいい感じ。キープ力は弱め
・色味はブラウン。透き通っている
・飲みごたえは薄めだけど、苦みはちゃんとある。
・後味はスッキリ感強い。スッと苦みが鼻から抜けてくる感じ
・全体的に重くないのと、後味すっきりで飲みやすい
・Altビールは背の低いグラスで飲むのが一般的ですので、このグラスは邪道かもしれない

公式HPの情報

濃い色の特別なモルトと上面発酵の醸造方法により、琥珀のような色とフレッシュで紛れもない味わいを与えられます。Diebels Alt はドイツ全土でアルトビールの代表的な存在となっています。Diebels Alt がドイツの無敗のAltビール市場のリーダーであるのは当然のことです。

栄養成分表示

熱量：41kcal/100ml
たんぱく質：0.47%/w
炭水化物：2.5%/w
脂質：0.0g
アルコール分：4.9% vol.

Diebels Alt

「Alt」という名前は伝統的な醸造プロセスを指します。技術的な冷却プロセスがなかった時代には、ドイツのほぼどこでも上面発酵酵母が使用されていました。 15〜20℃で麦芽糖をアルコールに変換し、より高い外気温でも醸造を可能にします。

アルトはさわやかな苦みとホップの風味があり、5 度から 8 度の温度で最もよく現れます。アルトビールは平均 11.5 パーセントの原麦汁を使用して醸造され、アルコール含有量は約 4.8 パーセントです。アルトビールは通常、円筒形の0.2リットルグラス「アルトビアカップ」または「アルトビアカップ」で提供されます。 Diebels Alt と一緒にアルコールを飲みたくない場合は、カロリーとアルコールを抑えた Alt である Diebels Alcohol-Free または Diebels Light を選択できます。

レビューまとめ

オススメ度は4点/5点

まとめ

今回はDiebelsのAltビールをレビューいたしました。他のAltビールではFüchschenがありました。Diebelsとは少し違った味ですので、こちらもお試しください。

そろそろ缶ビールのレビューも溜まってきたので、まとめランキングを作ると思います。皆様乞うご期待を。

ではまた、次のビールで。

※レビューは個人の感想です
※お酒は二十歳になってから